Цитата(Vik @ 14.5.2010, 15:07)

Могу предложить такой вариант рецепта из домашнего творога, особенно он хорош на завтрак.
Смешиваем овощной бульон, воду, даем закипеть, добавляем сок лимона, приправляем солью и перцем. В готовый бульон через форму выкладываем сырое яйцо и варим 3-4 мин. Готовое яйцо вынимаем и охлаждаем. Огурец очищаем от кожуры и семечек, в блендере перебиваем в пышную массу "филе" огурца, творог,укроп, приправляем солью и табаско. На тарелку кладем мусс , сверху кладем яйцо и украшаем листом базилика.
Интересный рецепт. Так сверху надо класть яйцо, которое в бульоне варилось?