Мои мама и бабушка часто делали морковно-свекольную икру:отварные морковь и свёклу1:1 потереть на тёрке,добавить обжаренный на раст.масле лук,томатную пасту,соль,перец и потушить всё вместе.Если нельзя масло(во время строгого поста кроме выходных и праздников),то лук припускают в воде и всё тушат.Можно добавить пряности и зелень по вкусу.
Цитата(Багира @ 2.3.2010, 13:50)
Там большинство рецептов с раст.маслом,а во время Великого поста (который сейчас) масло можно только в субботу и в воскресенье,ну и в праздники.
Что приготовить в пост?, Постное меню
2.3.2010, 12:28
