Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> Готовим рыбку в духовке, Разная рыба, запеченная в духовке
Ольга
сообщение 10.12.2006, 14:31
Сообщение #1


пельменная душа
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 2109
Рецептов: 140
Регистрация: 24.5.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Estonia
Пользователь №: 206



Лосось с ананасами

стейки или филе лосося, форели...
банка с ананасами ( у меня ананасы in light syrup )
2 дольки чеснока
тимьян
оливковое масло
соль, перец

Раздавленный чеснок, тимьян, соль, перец, масло смешать в блендере. Смазать соусом рыбу, оставить мин на 20.

Можно запекать на противне. Я делала в пакете для запекания.
Под каждым кусочком рыбы тоже ананас. В духовку, разогретую до 180*С на 25-30 минут.
Очень вкусно!
Рецепт из журнала Гастрономъ.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Alisa-108
сообщение 31.5.2007, 19:48
Сообщение #2


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Цитата(tuki)
Состав.
500 г рыбного филе,
1 луковица,
2-3 картофелины,
2-3 столовые ложки масла,
соль, перец по вкусу.
Приготовление
Сделайте постное тесто, раскатайте его на две лепешки.
Лепешка, которая будет использована для нижнего слоя пирога, должна быть несколько тоньше верхней.
Уложите раскатанную лепешку на смазанную маслом форму, на лепешку уложите слой тонко нарезанного сырого картофеля, обсыпанные солью и перцем крупные куски рыбного филе, сверху — тонко нарезанный сырой лук.
Все полейте маслом и накройте второй лепешкой. Края лепешек соедините и подогните книзу.
Поставьте готовый рыбник в теплое место на двадцать минут, перед тем, как поставить рыбник в духовку, проколите верх в нескольких местах.
Выпекайте в духовке, разогретой до температуры 200-220С.


tuki принимай отчет! Сделала твой пирог. Было вкусно, хотя немного суховато, видимо надо на картошечку еще маслица сливочного. А так, мне понравилось. lol.gif Принимай отчет!

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Ольга   Готовим рыбку в духовке   10.12.2006, 14:31
- - Ольга   Лосось (семга) под майонезом Требуется: рыба ...   12.2.2007, 14:44
- - alisa-108   Рыба под огуречным соусом понадобится: любая ры...   29.3.2007, 16:26
- - EVA   А я вчера была на дне рождения и пробовала вот та...   2.4.2007, 9:01
- - alisa-108   Интересно, а кревтки как себя чувствовали? Ведь он...   2.4.2007, 12:06
- - EVA   Ну можно стейки сёмги взять или и этой рыбы у вас ...   2.4.2007, 17:06
- - alisa-108   евочка, давай, ты меня заинтересовала! Что-то очен...   2.4.2007, 18:23
- - EVA   На праздник пасхи мы всей нашей многочисленной род...   9.4.2007, 6:42
- - alisa-108   Рыба в кукурузной крупке потребуется: 1 кг рыб...   14.4.2007, 17:33
- - Люсик   Щука с овощами понадобится: - щука - лук - мор...   25.4.2007, 11:06
- - EVA   Очень аппетитно выглядит и наверно вкусно обалденн...   26.4.2007, 7:51
- - EVA   Лосось, запеченный в тесте под голландским соусом ...   25.5.2007, 10:41
- - tuki   Рыбник   25.5.2007, 19:26
- - moelle   Фаршированная гобуша   26.5.2007, 0:49
- - alisa-108   tuki отличный рецептик! Это просто для меня. И даж...   29.5.2007, 17:05
- - moelle   Этот рацепт занял 1 место в городе великий новгоро...   29.5.2007, 17:55
- - alisa-108   Цитата(moelle)Этот рацепт занял 1 место в городе в...   29.5.2007, 18:26
- - ddd   Цитата(alisa-108)Вот правда у нас горбуша дор...   29.5.2007, 19:10
- - alisa-108   Понятно карп горбуше - не товарищ!   30.5.2007, 8:22
- - alisa-108   Re: Рыбник   31.5.2007, 19:48
- - ElenFist   Делала сегодня новое блюдо: Рыбные улитки ...   17.8.2007, 21:02
- - lorikk   Лена! Какая прелесть.И я так думаю,что очень вкусн...   18.8.2007, 19:51
- - ElenFist   Лорочка, попробуй - думаю, тебе понравится! Яблоки...   19.8.2007, 12:31
- - alisa-108   Цитата(ElenFist)Лорочка, попробуй - думаю, тебе по...   19.8.2007, 17:31
- - ElenFist   Ленчик, сделай и со сладкими - я думаю, всё равно ...   19.8.2007, 22:49
- - Люсик   Леночка, а какой рыбки филе лучше брать?   20.8.2007, 20:04
- - ElenFist   Людочка, я беру всё время филе пангасиуса (в наше...   20.8.2007, 23:51
- - Ольга   Улиток скопировала. Что-то необыкновенное   21.8.2007, 0:22
- - alisa-108   А я рулетики хотела делать из филе минтая   21.8.2007, 7:15
- - ElenFist   Лен, попробуй из минтая! Тут все же главное - вкус...   22.8.2007, 11:17
- - Ольга   Хек в мягком томатном маринаде Готовить в микров...   7.9.2007, 19:19
- - alisa-108   А огурцы маринованные? Выглядит вкусно, надо было ...   8.9.2007, 7:39
- - Ольга   Лен, огурцы магазинные, соленые. Оказались малосол...   8.9.2007, 9:03
- - nasstasya   Цитата(ElenFist @ 17.8.2007, 12:02) Делал...   18.9.2007, 15:15
- - ElenFist   nasstasya, я очень рада, что пригодился мой рецепт...   18.9.2007, 22:11
- - alisa-108   Карп запеченный в фольге Ингредиенты: карп очищ...   25.1.2008, 19:42
|- - Нюся   Замечательное блюдо! Думаю, завтра после работ...   27.1.2008, 19:44
- - lorikk   Это рецепт увидела по телевизору в программе ...   10.2.2008, 0:39
- - alisa-108   Раз быстро съели, значит было вкусно! Я удивил...   10.2.2008, 18:37
- - lorikk   Леночка1 Просто я не писала,но когда смотрела по т...   10.2.2008, 23:12
- - alisa-108   Понятно! Ох, Ларис, когда я приеду к тебе?...   11.2.2008, 9:11
- - alisa-108   Рыбное филе, фаршированное орехами Ингредиенты:...   21.2.2008, 8:38
- - ElenFist   НЯМ, какая рыбка!!   21.2.2008, 10:48
- - lorikk   Цитата(alisa-108 @ 11.2.2008, 10:11)...   22.2.2008, 0:34
- - ElenFist   ЦитатаИ в то же время все говорят-"Ой это так...   22.2.2008, 16:36
- - alisa-108   Рыба запеченная в томате Ингредиенты: любая рыб...   13.3.2008, 19:29
- - best   А я к вам сегодня с рыбкой: "Рулетики из рыб...   19.3.2008, 17:21
- - alisa-108   best спасибо за рецептик! Вкуснота!   2.4.2008, 7:26
- - ddd   Треска с розмарином и каперсами Время приготовле...   6.4.2008, 20:50
- - ElenFist   Рыбочки с рыбкой Количество порций: 16 Ингредиен...   8.4.2008, 9:38
- - Люсик   Обожаю рыбку! Какаяяяяяяя-я вкуснятина!   9.4.2008, 12:13
- - alisa-108   Ленчик, классно ты придумала!   9.4.2008, 16:42
- - stiliaga2007   Рыба фаршированная Ингредиенты: *На киллограм м...   4.5.2008, 13:02
- - alisa-108   Оформление просто обалденное! Есть чему поучит...   4.5.2008, 17:19
- - lorikk   Лена,наверное мясо рыбы. А рыба просто красавица.   4.5.2008, 19:58
- - Ольга   Очень стильно Очень!   5.5.2008, 12:26
- - ANGELO   Маслянная рыба с мятой в пергаменте Время пригото...   11.5.2008, 14:22
- - alisa-108   Какая тут вкуснятинка!   12.5.2008, 7:39
|- - ANGELO   Цитата(alisa-108 @ 12.5.2008, 9:39) ...   12.5.2008, 14:44
- - elena_110   "ГОСПОЖА СКУМБРИЯ" * 1 свежая тушка ску...   28.5.2008, 8:46
- - alisa-108   elena_110 (Ленчик) рецептик просто для меня! ...   29.5.2008, 7:19
|- - elena_110   Цитата(alisa-108 @ 29.5.2008, 3:19) ...   29.5.2008, 8:28
- - ElenFist   Обожаю скумбрийку!! Очень интересный рецеп...   29.5.2008, 9:18
- - Ольга   elena_110 (Ленчик) Очень вкусно! Любимый рецеп...   29.5.2008, 12:27
- - alisa-108   Рыба с хреном Ингредиенты: филе рыбы 500-600 г...   7.6.2008, 17:49
- - Лана   Сейчас у нас не стало проблемой купить красную рыб...   2.7.2008, 21:12
- - Tanya   Лосось, запеченный в фольге Время приготовления:...   21.7.2008, 13:26
- - Tanya   RE: Готовим рыбку в духовке   21.7.2008, 13:29
- - Люсик   Величественный карп Время приготовления: 60 мин....   28.9.2008, 0:55
- - kalina   Рыба фаршированная 1 небольшая рыба 2 белых гр...   11.10.2008, 17:53
|- - meotida   kalina Рыба фаршированная какая красавица и вкусн...   11.10.2008, 21:33
- - Мил@   Танюш, жаль, что ты не успела на конкурс, рыбка пр...   11.10.2008, 18:18
|- - kalina   Цитата(Мил@ @ 11.10.2008, 20:18) Танюш, ж...   11.10.2008, 18:39
- - alisa-108   Танечка, интересно ты рыбку разрезаешь, я никогда ...   12.10.2008, 7:23
|- - kalina   Цитата(alisa-108 @ 12.10.2008, 9:23)...   13.10.2008, 20:20
- - Ольга   Мне такой способ фарширования очень нравится! ...   13.10.2008, 0:38
- - aurum   Семга запеченная Рецепт очень прост! 100% усп...   13.10.2008, 16:40
|- - kalina   Цитата(aurum @ 13.10.2008, 18:40) Семга з...   13.10.2008, 20:23
|- - aurum   Цитата(kalina @ 13.10.2008, 15:23) Надо о...   14.10.2008, 10:00
- - ElenFist   kalina, какая красотища!!! auru...   14.10.2008, 12:28
- - alisa-108   aurum рецептик отличный. Соус очень похож на песто...   14.10.2008, 18:16
- - Було4ка   Карпуша "запеченый" Мой муж заядлый р...   19.10.2008, 19:20
- - Мил@   А у меня сегодня тоже был карпик, только я просто ...   19.10.2008, 21:10
|- - Люсик   Цитата(Мил@ @ 19.10.2008, 20:10) А у меня...   21.10.2008, 17:58
- - alisa-108   Какая рыбка получилась! Просто объедение! ...   20.10.2008, 9:18
- - Мил@   Даже незнаю, мой обычно не гоняется, просто просит...   22.10.2008, 8:05
- - Люсик   Вот-вот на Калининском А в Кишеню ни разу и не з...   23.10.2008, 16:27
|- - Багира   Цитата(Люсик @ 24.10.2008, 0:27) Секретна...   25.10.2008, 14:26
- - Було4ка   Люсик, какая классная рыбка!!! я чут...   23.10.2008, 17:43
|- - alisa-108   Цитата(Було4ка @ 23.10.2008, 20:43) Люсик...   24.10.2008, 7:43
- - kalina   Люсик, твоя скумбрия - это нечто!!!...   24.10.2008, 19:30
- - kalina   Рыбник русский с грибами Филе морской рыбы - 1,3-...   25.10.2008, 20:08
- - Люсик   Девочки, милые, спасибо Я очень рада, что она ...   26.10.2008, 3:20
|- - alisa-108   Цитата(Люсик @ 26.10.2008, 6:20) Девочки,...   26.10.2008, 7:36
- - Було4ка   Горбуша запеченая с картошкой Ингредиенты: Горб...   20.11.2008, 18:54
- - Ольга   Було4ка! Удается же тебе рыбку готовить, очень...   20.11.2008, 19:37
- - Було4ка   Спасибо, Олюшка стараюсь порадовать всех   20.11.2008, 21:17
|- - kalina   Цитата(Було4ка @ 20.11.2008, 22:17) стара...   20.11.2008, 22:19
- - Marina26769   Карпуша фаршированный Время приготовления: 60 мин...   23.11.2008, 19:39
- - Ольга   Форель запеченная с имбирем Ингредиенты: форель ...   6.1.2009, 15:13
3 страниц V   1 2 3 >


Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 9.6.2024, 7:35
    ©