Венчик, миксер, кондитерский шприц (мешок), различные насадки, мерная кружка, весы - это не весь перечень кухонных принадлежностей для кондитера. Но мы ими пользуемся в первую очередь при приготовлении кондитерских изделий.
Все, что профессионально - это просто замечательно. Но вы и занимаетесь этим профессионально. Это ваш хлеб. А если я пеку торты 2 раза в году, ну не вижу я нужды в таком шикарном и дорогом инструменте. Мне хватает набора от Tupperware.