Поиск по сайту
Экзотические продукты , И с чем его едять?
28.9.2009, 20:25
Шеф-повар
Группа: Модераторы
Сообщений: 1709 Рецептов: 166
Регистрация: 16.9.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ecuador
Пользователь №: 6484
Часто на прилавках магазинов появляются экзотические фрукты и овощи, странные приправы и невиданные ингредиенты. Хочется купить и попробовать, но тут сразу появляется вопрос: А не стану ли козленочком? Т. е. как и где их использовать, и главное какая часть у них съедобная. Когда я приехала в Эквадор, глаза разбегались от никогда мною не виданных продуктов, а что с ними делать? Не знали. Вот и приходилось выспрашивать, а то и просто искать им применение путем проб и ошибок. Получалось по-разному - то суп из кинуа горчил, то случалось как с медведем в сказке про вершки и корешки Родственники иногда пишут, спрашивают: что можно приготовить с авокадо, с passion fruit или с другими продуктами с заморских стран. Вот и решила что смогу помочь в этом вопросе. Так что не стесняйтесь, спрашивайте. Если это в моих силах то обязательно отвечу и помогу.
Было бы хорошо ели бы вопрос сопровождался фотографией, названия ведь могут различаться на разных языках...
Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленные изображения
Сообщений в этой теме
tania Экзотические продукты 28.9.2009, 20:25 alisa-108 Ой, как интересно! Молодец! Такую нужнуюте... 29.9.2009, 7:42 tania Цитата(alisa-108 @ 28.9.2009, 23:42)... 29.9.2009, 15:03 alisa-108 А что вот это такое? Овощ или фрукт? 7.10.2009, 19:08 tania Цитата(alisa-108 @ 7.10.2009, 11:08)... 7.10.2009, 23:02 ddd Цитата(tania @ 7.10.2009, 23:02) Это фрук... 6.11.2009, 22:01 alisa-108 Конечно есть надо только в натуральном! Я бы н... 8.10.2009, 9:04 kalina Таня, а вот вопрос немного не в тему. А не тяжело ... 8.10.2009, 13:18 tania Цитата(kalina @ 8.10.2009, 5:18) Таня, а ... 8.10.2009, 14:51 tania Цитата(alisa-108 @ 8.10.2009, 9:32) ... 8.10.2009, 18:49 alisa-108 Цитата(tania @ 8.10.2009, 20:49) Ну карто... 8.10.2009, 19:03 tania Цитата(alisa-108 @ 8.10.2009, 11:03)... 8.10.2009, 19:24 tania АНАНАС.
Может ананас для вас уже не такой экзотиЧ... 5.11.2009, 18:48 alisa-108 ЦитатаЕсли хотите приготовить какое-либо блюдо из ... 6.11.2009, 21:17 ddd тамарилло тоже нравится, а вот физалис (он и у нас... 6.11.2009, 22:07 tania Цитата(ddd @ 6.11.2009, 14:07)
тамарилл... 8.11.2009, 2:13 tania Он самый, Рамбутан, по нашему achiotillo
Цитата(a... 8.11.2009, 2:19 alisa-108 Я пробовала личи, вкус обалденный! 7.11.2009, 20:33 tania Вот этот фрукт и для нас тут экзотика. Называется ... 9.11.2009, 17:26 Katenka Цитата(tania @ 9.11.2009, 17:26) Вот этот... 19.7.2012, 14:21 tania Цитата(Katenka @ 19.7.2012, 6:21) К сообщ... 19.7.2012, 19:08 Katenka Цитата(tania @ 19.7.2012, 19:08) На саусе... 20.7.2012, 13:17 tania Цитата(Katenka @ 20.7.2012, 5:17) У меня ... 20.7.2012, 15:28 alisa-108 Хотела бы я такое сочетание попробовать. 9.11.2009, 18:08 tania Вот это БорохО (с ударением на О)
Фрукт с амазонск... 8.9.2010, 17:04 tania Амарант и кинуа.
Вот данные из википедии:
Амара... 8.9.2010, 19:00 alisa-108 Ой, на БорохО запала! Коктейль хочу! Тань... 8.9.2010, 20:18 tania Цитата(alisa-108 @ 8.9.2010, 12:18) ... 8.9.2010, 21:10 alisa-108 Цитата(tania @ 8.9.2010, 23:10) Вспомнила... 9.9.2010, 20:23 tania Бананы - вроде бы всем известно что с ними делать,... 26.10.2010, 16:57 alisa-108 Тань, очень познавательно! Никогда бы не подум... 27.10.2010, 9:55 tania Цитата(alisa-108 @ 27.10.2010, 1:55)... 27.10.2010, 15:16 alisa-108 Боже мой! Теперь я точно знаю чего я хочу... 27.10.2010, 18:03 tania Цитата(alisa-108 @ 27.10.2010, 10:03... 27.10.2010, 18:18 alisa-108 Тань, в какую сторону лететь. Надо хоть по карте с... 28.10.2010, 7:53 tania Цитата(alisa-108 @ 27.10.2010, 23:53... 28.10.2010, 15:46 alisa-108 Тань сколько на самолете до тебя лететь? 29.10.2010, 8:04 tania Цитата(alisa-108 @ 29.10.2010, 0:04)... 29.10.2010, 15:03 alisa-108 Цитата(tania @ 29.10.2010, 17:03) По-моем... 30.10.2010, 7:39 SukiStakhaus А для меня, остался не изведанным еще тростниковый... 11.5.2011, 6:19 alisa-108 Цитата(SukiStakhaus @ 11.5.2011, 6:19) А ... 11.5.2011, 7:19 tania Цитата(SukiStakhaus @ 10.5.2011, 22:19) А... 11.5.2011, 15:59 lorikk Цитата(SukiStakhaus @ 11.5.2011, 14:19) А... 20.5.2011, 22:08 Alisa-108 Тань, я попробовала эту штуку. Мне понравилось, оч... 17.11.2011, 21:01 ~PurpleRain~ Цитата(Alisa-108 @ 17.11.2011, 21:01... 17.11.2011, 21:43 tania Цитата(Alisa-108 @ 17.11.2011, 13:01... 17.11.2011, 22:30 Alisa-108 Нет, мне привезли с Израиля. У нас в Украине ни ра... 18.11.2011, 16:01 ~PurpleRain~ Цитата(Alisa-108 @ 18.11.2011, 16:01... 18.11.2011, 16:59 Irynia14 А мне очень по вкусу нравится физалис, я его такое... 29.11.2011, 22:42 ~PurpleRain~ Цитата(Irynia14 @ 29.11.2011, 22:42) А мн... 29.11.2011, 23:24 Alisa-108 А я пробовала варенье из физалиса. Мне не понравил... 30.11.2011, 10:03 ~PurpleRain~ Цитата(Alisa-108 @ 30.11.2011, 11:03... 30.11.2011, 10:53 tania У нас здесь растет дикий физалис, но выращивают и ... 30.11.2011, 16:06 овидия Физвлис вкусный маринованый (делают по рецептам зе... 5.12.2011, 15:52 Antisinbad А я если вижу на прилавках какие-нибудь экзотическ... 26.12.2011, 9:39 Ahat
Много пишут о полезности авокадо. А вот вкус у н... 26.12.2011, 13:01 Poltavochka Цитата(Ahat @ 26.12.2011, 13:01) Много пи... 26.12.2011, 23:20 ~PurpleRain~ Цитата(Poltavochka @ 27.12.2011, 0:20) У ... 26.12.2011, 23:59 ~PurpleRain~ tania
а как у вас там с авакадо...
Я вот тоже хот... 26.12.2011, 14:24 Lilie Цитата(~PurpleRain~ @ 26.12.2011, 15:24) ... 26.12.2011, 18:50 tania Валюш, извини сразу не заметила такие важные вопро... 11.1.2012, 19:12 ~PurpleRain~ Цитата(tania @ 11.1.2012, 20:12) Я снимаю... 11.1.2012, 20:31 Feyaa Цитата(~PurpleRain~ @ 26.12.2011, 14:24) ... 23.4.2012, 9:12 tania Да, вам для тур поездки в Эквадор виза не нужна (д... 17.1.2012, 19:09 ~PurpleRain~ Ой Таняяяяя....
какая красота..)))
я у себя таку... 17.1.2012, 19:36 tania Сынка это, мне только вот 37 стукнуло)))
А у вас т... 17.1.2012, 19:52 Chertopoloh О! Экзотические фрукты! Сразу столько восп... 2.2.2012, 2:35 Lilie Цитата(tania @ 11.1.2012, 19:12) Ой, жаре... 2.2.2012, 22:01 Kykla А такое вы видели когда-нибудь на наших прилавках?... 20.3.2012, 16:38 ~PurpleRain~ Feyaa Да.. я уже испробовала авакадо с лимоном и о... 23.4.2012, 13:06 tania Цитата(~PurpleRain~ @ 23.4.2012, 5:06) Fe... 10.5.2012, 17:23 Lilie ЦитатаМожет еще что-то может с авакадо...
Вот пре... 28.4.2012, 19:45 tania А вот у вас продается Чиа?
Я познакомилась с этим... 10.5.2012, 17:41 Lilie ЦитатаА вот у вас продается Чиа?
Да.. диковинная ш... 10.5.2012, 18:41 tania Цитата(Lilie @ 10.5.2012, 10:41) Да.. дик... 10.5.2012, 19:03 ~PurpleRain~ мне не понравились авакадо с лососем.. такое сочет... 10.5.2012, 20:13 tania Цитата(~PurpleRain~ @ 10.5.2012, 12:13) Н... 10.5.2012, 20:34 tania По- моему у вас там можно найтисемена чиа, у натур... 10.5.2012, 20:40 Lilie ЦитатаНа вкус получается как кисель
Ну, если как к... 10.5.2012, 20:54 ~PurpleRain~ И на территории бывшего СССР, в частности в Украин... 10.5.2012, 20:58 Anetta Практически в каждом супермаркете на прилавках леж... 19.5.2012, 19:56 Lilie ЦитатаПредставляю вам коротенький обзор заморских ... 20.5.2012, 19:22 Alisa-108 А я вот пробовала израильский фрукт шесек. Кисло-с... 20.5.2012, 19:40 Lilie Папайя
Папайя — это плод размером с большую ... 20.5.2012, 19:43 Lilie И добавлю ещё очень интересный образец.
Дуриан
Дур... 20.5.2012, 19:51 tania У нас тут тоже растет шесек, называется по нашему ... 21.5.2012, 16:08 Lilie ЦитатаУ нас тут тоже растет шесек, называется по н... 21.5.2012, 16:49 mariagr шесек -это мушмула по- русски. Тоже ее обожаю. У н... 22.5.2012, 19:56 ~PurpleRain~ Цитата(mariagr @ 22.5.2012, 19:56) шесек ... 7.6.2012, 11:14 tania А у меня сегодня такая вот экзотика. Называется ма... 7.6.2012, 4:20 Lilie ЦитатаПохож вроде на какую то тыкву- дынную..
Точн... 7.6.2012, 13:32 tania Очень трудно описать этот фрукт. Он в-общем ни на ... 7.6.2012, 15:30 Marina_L Привезли в прошлом году из отпуска вот такие фрукт... 9.7.2012, 13:57 Elly Marina_L , первое- не знаю. Второе- Момордика. Дру... 9.7.2012, 14:03 serenity папа много в свое время ездил по заграницам..так ч... 9.7.2012, 15:27 Marina_L Elly, спасибо
Что же все таки у нее едят? Мякот... 10.7.2012, 8:39 Elly Marina_L , едят мякоть, но ее маловато, и на косто... 10.7.2012, 13:19 Lilie Ююба - китайский финик
Ююба это плод растений и... 29.10.2012, 20:01 Lilie Что за цитрус юдзу?
Юдзу — фруктовое растение, ... 29.10.2012, 20:08
4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
©