Личное меню

[Kirr]

Делал кляр не раз для разных блюд. и курица, и кальмары. и рыба... Но гложет меня сомнение - в чем фокус наиболее вкусного именно кляра, а не блюда - в ледяной ли простой воде, либо в ледяной газированной. я разницы не заметил... Но говорят, с газированной вкуснее. Так ли это? знатоки, ответьте, пожалуйста.

[Ольга]

Я в кляре ничего не понимаю

Sandstorm , а ты в каком именно ресторане в Таллинне работаешь?

[Sandstorm]

Sandstorm , а ты в каком именно ресторане в Таллинне работаешь?

На данный момент сижу дома без работы, пусть летом пашут другие.

[Ольга]

На данный момент сижу дома без работы, пусть летом пашут другие.

А хоть посоветовать, где можно прилично, бюджетно перекусить? Не европейско-крахмальное

[Sandstorm]

А хоть посоветовать, где можно прилично, бюджетно перекусить? Не европейско-крахмальное

Если хотите суши, то лучше Silk ресторана сейчас нет в Таллинне. У них большой оборот, поэтому все продукты свежие.
Мне нравится в Beerhouse в happy hour кружечку медового пива живого за пол цены и сосиски с mulgikapsas взять. Или в Kaspi шашлык из дешёвого мяса можно покушать, не дорого и порции большие.
Мне кажется даже самые продвинутые рестораны у нас в Таллинне не дотягивают до той высокой цены за которую продают. Pegasus, Ö, Senso и другие не очень мне как то. Был там у них на кухнях, не впечатлило.