Личное меню

[Люсик]

Венчик, миксер, кондитерский шприц (мешок), различные насадки, мерная кружка, весы - это не весь перечень кухонных принадлежностей для кондитера. Но мы ими пользуемся в первую очередь при приготовлении кондитерских изделий.

[Asiyat]

Давайте рассмотрим ряд вопросов в этой теме.
-Ваш выбор - венчик или миксер? За и против.
-Кондитерский шприц или мешок? Кому чем удобнее.
-Использование различных насадок. Какие использовать насадки для бардюра, надписи, незабудки, георгины и др.(можно написать рецепт крема)
- Чем измеряем? Мерной кружкой, стол. ложкой, чайной ложкой, пользуемся весами или на глаз.

1. Если объемы не большие и взбивать недолго предпочитаю венчик
2. Конечно, мешок. Когда-то купила наборчик с навинчивающимися насадками, но мешочек там был совсем крошечный и я сшила парочку из тика... А недавно купила готовый, наверное, пластиковый - очень удобно мыть
4. Использую и то, и другое, и третье и даже весы есть