А вот рецептик от меня. Называется -
"Мюнхенский"Отварной говяжий язык очистить от кожи. Повара говорят, что язык лучше чистить сразу после приготовления, залив холодной водой. Обжарить на растительном масле морковь с репчатым луком. Откинуть поджарку на сито, чтобы стекло лишнее масло. Язык нарезать соломкой. Взять банку красной фасоли в собственном соку. Слить жидкость и добавить к языку. Затем положить туда же поджарку из моркови и лука. Соль, перец по вкусу. Все смешать, заправить майонезом. Поставить в холодильник на два часа. Выложить в салатник, посыпать тертым сыром (твердых сортов). Пропорции на глаз и вкус! Моим гостям этот салатик очень нравится!