Личное меню

[ddd]

Объявляем о проведении новогоднего кулинарного конкурса!
Продолжаем хорошее начинание - раздаем деньги кулинарам!

С 24 ноября по 25 января администрацией сайта "Повары Ру" проводится новогодний кулинарный конкурс.

Условия участия:
1. Зарегистрируйтесь на нашем форуме, указажите свой действующий электронный адрес. Зарегистрироваться: http://www.povary.ru/modules.php?name=Your...amp;op=new_user;
2. Разместите в этой теме нашего форума свой любимый праздничный рецепт;
3. Рецепт должен быть подробным;
4. Наличие фотографии приветствуется, однако обработка её (в фотошопе и подобных программах) для улучшения вида блюда не допускается;
5. Рецепт должен быть оригинальным - нельзя просто взять рецепт из книги или кулинарного сайта;
6. Рассматривается только один рецепт от участника, пользователи с одинаковыми ip-адресами отстраняются от конкурса.

Призы
1 место - $100 и права модератора сайта;
2 место - $50 и 3 место - $10;

Внимание - убедитесь что указали правильный e-mail при регистрации, это будет важно при получении призов !!!
(в прошлом конкурсе двое так и не получили свои призы именно поэтому)

ВСЕМ УДАЧИ!!!

[Alisa-108]

Ну, вот и я решилась, в надежде на первое место

[size=18]Бутербродный торт



понадобится

1 круглая буханка черного хлеба
300 гр майонеза
4 зубчика чеснока
3 плавленых сырка
3 крупных моркови
баночка шпрот
100 гр творога
20 штук перепелиных яиц
1 красный перец
100 гр зеленого лука
несколько ягод клюквы для украшения
петрушка
соль, перец

приготовление

Обрезаем с хлеба корку, придавая ему круглую ровную форму. Разрезаем на три тонких поласта.
Готовим начинку:
1.сырки трем на мелкой терке, добавляем чеснок и майонез, все тщательно перемешиваем.
2. Морковь трем на крупной терке, протушиваем до мягкости на растительном масле, добавляем в конце натертый на терке чеснок и перчик.
3. Творог протираем через сито, что бы получить воздушный мягкий творог, добавляем майонез и чеснок, тщательно перемешиваем, что бы не было комочков.
4. Перепелиные яйца отварить примерно 6-7 минут, отсудить и почистить.

сборка: Намазываем нижний корж тонким слоем майонеза, выкладывем 1/2 часть плавленых сырков, выравниваем и выкладываем 1/2 часть тушеной моркови. Накрываем вторым слоем. Повторяем процедуру, то есть, опять смазываем тонким слоем хлебный корж, выкладываем сырки и сверху морковь. Укрываем последним коржом. Слегка придавливаем верхний корж, смазываем опять майонезом. Бока торта смазываем протертым творогом и обсыпаем мелко нарезанным луком. Выкладывем шпроты, перепелиные яйца, разрезанные вдоль на две части. Украшаем полосочками красного перца, клюквой и листиками петрушки. Торт должен постоять сутки в холодном месте, что бы пропитаться. Очень вкусно и оригинально. Прекрасно заменяет надоевшие бутерброды или как у нас говорят "канапки" Попробуйте и вы!