Цитата(Lilie @ 4.3.2015, 15:48)

А какой консистенции получается готовый творог? Он зернистый или больше нежный?

Интересная всё-таки вещица эта ваша мультя

, чего только в ней не делают помимо стандартного первого и второго, и бисквиты, и йогурт, вот теперь еще и творог.
Я тоже приготавливаю творожок из кефира, младшенькому, только на водяной бане, всё же, как ни крути, а это городилово из мисок не сильно удобно

.
Творог, получается мягонький, по консистенции больше напоминающий творожную массу

, сейчас этот способ нас очень выручает, потому как ни заквасок, ни специальной детской молочки не привозят

.
Сыворотка, остающаяся, тоже не пропадает, идёт в тесто.