ЯкисобаЯкисоба - это японское национальное блюдо из жареной лапши с мясом и овощами.
Ингредиенты:150 гр соуса YAKISOBA Сэн Сой (у кого нет, можно в соевом, но именно этот соус и дает название этого блюда)
Мясо - 150 гр, нарезанного полосками
1 стебель сельдерея
1 шт. реп. лук
1 шт. болгарского перца
2 зуб. чеснока
4 ст. л. растительного масла
Приготовление:Мясо замариновать в 1/3 соуса с чесноком на 15 мин
В сковороде обжарить лук, добавить мясо, жарить 2 мин, добавить сельдерей, болгарский перец. Обжарить еще 2 мин до полной готовности. Переложить в тарелку,
Гречневую лапшу отварить согласно упаковке, промыть водой и немного обсушить.
Обжарить лапшу в растительном масле 4-5 мин, пока она не станет эластичной, затем добавить оставшийся соус и обжарить около 3 мин. Затем добавить готовые овощи и мясо. Все перемешать и обжарить до полной готовности.