А я сегодня делала картофельные дранники с грибами. Картошку отварила, потерла на мелкой терке, добавила муки, яйцо и специи. Затем сделала из картофельной массы небольшие лепешки в середину положила жаренные шампиньоны с луком, защипала (придала форму кирпичика с округлыми краями). Обваляла в муке и обжарила. Слопали вместе с соусом "Сацебели". детки кушали со сметанкой. Вкуснятинка получилась!
|