Паста с креветками, кабачками, помидорами в сливочном соусеИнгредиенты:креветки – 200 гр
Оливковое масло – 30 мл.
Репчатый лук - 10 гр.
Цукини – 80 гр.
Сухое белое вино – 70 мл.
Сливки (35%) – 100 мл.
Помидоры "Черри" – 4 шт.
Паста феттучине – 65 гр.
Сыр "Пармезан" - 10 гр.
Соль и черный молотый перец – по вкусу
Приготовление:
Креветки разморозьте, очистите. Кабачок натрите, помидоры порежьте.
Отварите пасту.
К креветкам добавьте мелко нарезанный репчатый лук и цукини, все обжарьте. Добавьте белое вино, соль и перец.
Выпарите вино и влейте сливки.
Слегка загустите соус и добавьте помидоры "Черри".
Добавьте отваренную пасту и прогрейте.
Выложите на тарелку, посыпьте тертым сыром "Пармезан"