Пасхальный куличИнгредиенты:1 кг муки
50 гр свежих дрожжей
1,5 ст молока
300 гр сливочного масла
6 яиц
3 стакана песка
1ч л соли
2 пакетика ванил. сахара
8 зерн. кардамона измельчить
150 гр изюма, любые цукаты
50 гр миндаля, обжарить, снять кожуру, измельчить
Спиртное немного. Или ароматизатор (ром, бренди)
Приготовление:Молоко (теплое), дрожжи развести добавить 500 гр муки. Пусть пойдет. Желтки с сахаром. Масло растопить соединить с желтками. Белки взбить, влить и оставшиеся 500 гр муки. Опять чтобы подошло примерно 2 часа. Затем добавить ваниль и цукаты. Наполнить формы на 1/2 и выпекать до готовности