Странно, что я в эту тему не написала о моей квашенной капусте с яблоками
. Этой зимой я только одну первую двухлитровую банку капусты сделала лишь с морковкой, а уже в следующую добавила яблоки, да так и не стала отступать от понравившегося рецепта.
Я сейчас квашу рассолом, но, даже, если готовить обычным способом, то результат будет тот же. Соленье из трёх продуктов, к которому ещё можно добавить зелень и лук в любом виде – прекрасный гарнир к мясу и рыбе,
а уж с картошечкой, вообще, блеск
.
Если капуста квасится в большой таре, то яблоки можно закладывать целиком - будет вкусный десерт тем, кто сладкое не любит
.