Поиск по сайту
Лепешки, лаваши, питы.. , и прочие разновидности хлеба
30.10.2013, 21:13
Шеф-повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 10810 Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730
А мы с хлебцев/слайсов постепенно перешли на тонкий лаваш, тоже вкусно
--
Немножко дополню этот свой пост почти 2-ух месячной давности
Хлеб мы не едим уже очень-очень давно. Но иногда чего-нибудь мучного надо, к супу, например. Для этих целей ещё в прошлом году мы постоянно брали слайсы, потом как-то нужных слайсов не было, но был лаваш (тот, что на фото ниже есть). Взяли разок, понравился и стали брать вместо слайсов лаваш.
А на днях и лаваша в магазине не оказалось
И вместо него решила попробовать чиабатту. О ней я тоже ниже уже немножко писала, а как будет возможность, обязательно добавлю и фото. В общем, после этой чиабатты мне подумалось, а почему бы не попробовать и другие виды лавашей и лепешек?
Сообщение отредактировал Lilie - 19.12.2013, 16:49
Причина редактирования: создание новой темы
Ответов
23.12.2013, 15:15
Шеф-повар
Группа: Пользователи
Сообщений: 3760 Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706
Цитата(Lilie @ 23.12.2013, 17:04)
Лук я обжаривала сначала, потом в тесто вмешивала. Часть его осталась кусочками, а часть размялась, что дало тесту такой приятный цвет, как будто тесто на яйцах замешано. Поджаривала, кстати, на оливковом масле
Все, хочу луковую рассольную лепешку
Может быть, завтра на нее время выделю. У нас гости планируются, я им маковых
рулетиков напекла.
Сообщений в этой теме
Lilie Лепешки, лаваши, питы.. 30.10.2013, 21:13 Елена Белашова Цитата(Lilie @ 31.10.2013, 0:13) А мы с х... 31.10.2013, 4:46 Lilie Цитата(Елена Белашова @ 31.10.2013, 5:46)... 31.10.2013, 9:25 Lilie Цитата(Lilie @ 31.10.2013, 10:25) Не, в м... 18.12.2013, 18:59 Елена Белашова Цитата(Lilie @ 18.12.2013, 21:59) В одной... 19.12.2013, 11:43 Lilie Цитата(Елена Белашова @ 19.12.2013, 11:43... 19.12.2013, 16:29 Lilie Вчера пыталась сама исчпеь лепешку - итальянскую ч... 22.12.2013, 20:29 nzam А я каждое утро на завтрак готовлю рути. Без них у... 23.12.2013, 8:01 Елена Белашова Цитата(Lilie @ 22.12.2013, 23:29) Вчера п... 23.12.2013, 10:31 Lilie nzam, мне понравились Ваши рути
На плацинды тесто... 23.12.2013, 14:04 Марищка Цитата(Lilie @ 23.12.2013, 14:04) nzam, м... 14.4.2014, 15:36 Lilie Цитата(Марищка @ 14.4.2014, 16:36) Недавн... 14.4.2014, 20:24 nzam Цитата(Lilie @ 23.12.2013, 15:04) nzam, м... 23.12.2013, 19:09 Lilie Цитата(nzam @ 23.12.2013, 20:09) А вот у ... 23.12.2013, 22:20 Марищка Недавно, мы остались на ужин без хлеба , в ближай... 26.1.2014, 14:37 Lilie Цитата(Марищка @ 26.1.2014, 14:37) Смешал... 26.1.2014, 18:40 nzam Где-то на форуме я уже упоминала паратху. Паратха ... 19.2.2014, 18:38 Lilie Цитата(nzam @ 19.2.2014, 19:38) Тесто для... 19.2.2014, 19:54 nzam Цитата(Lilie @ 19.2.2014, 19:54) Тесто от... 20.2.2014, 9:21 Елена Белашова Паратха. Мне уже нравится Я из похожего теста дела... 20.2.2014, 11:53 Lilie Цитата(nzam @ 20.2.2014, 10:21) Это обычн... 20.2.2014, 15:11 nzam Цитата(Елена Белашова @ 20.2.2014, 11:53)... 20.2.2014, 18:21 Lilie Цитата(nzam @ 20.2.2014, 18:21) Я просто ... 20.2.2014, 23:05 nzam Цитата(Lilie @ 20.2.2014, 23:05) Эффекте ... 21.2.2014, 19:14 Lilie Цитата(nzam @ 21.2.2014, 19:14) Не очень ... 22.2.2014, 0:41 Елена Белашова Цитата(Lilie @ 21.2.2014, 2:05) Эффекте с... 21.2.2014, 19:33 nzam Цитата(Елена Белашова @ 21.2.2014, 20:33)... 21.2.2014, 20:00 nzam Наверно ожидала чего-то другого, раз способ раскат... 22.2.2014, 13:24 ~PurpleRain~ ой.. классно! А я делала такие, но у меня не о... 24.2.2014, 21:46 Lilie Вчера в магазине увидела новую лепешку с забавным ... 3.3.2014, 20:58 Елена Белашова Цитата(Lilie @ 3.3.2014, 23:58) Состав ме... 5.3.2014, 11:43 Lilie Цитата(Елена Белашова @ 5.3.2014, 11:43) ... 5.3.2014, 15:02 Марищка А вот мои лепёшечки по рецепту nzam, раскатанные с... 25.3.2014, 22:10 nzam Цитата(Марищка @ 25.3.2014, 22:10)
Вот ... 26.3.2014, 18:20 Елена Белашова А я еще такие лепешечки не пробовала (Марищка, суп... 26.3.2014, 19:07 nzam Цитата(Елена Белашова @ 26.3.2014, 19:07)... 27.3.2014, 9:31 Lilie Марищка, Алла, вкуснющие лепешки получились! ... 26.3.2014, 22:48 nzam Я тут посмотрела в интернете, интересная штука пол... 1.4.2014, 20:03 Lilie Цитата(nzam @ 1.4.2014, 20:03) Я тут посм... 1.4.2014, 22:33 ~PurpleRain~ nzam
классно )) мне нравится на вкус такие улитки... 4.4.2014, 14:35 Vacilica Муж любит лаваши и лепёшки, дрожжи его не смущают,... 12.4.2014, 19:53 Lilie Цитата(Vacilica @ 12.4.2014, 20:53) Остан... 12.4.2014, 22:13 Lilie Добавлю сюда интересную информацию из темы Фаст-фу... 19.4.2014, 21:59 nzam Все время пишу о рути на завтрак. Сегодня хочу рас... 24.8.2014, 17:39 Елена Белашова Классные лепешки, nzam Надо тоже попробовать. Пара... 25.8.2014, 12:16 nzam На здоровье! 26.8.2014, 13:46 Марищка Вчера, вместо хлеба, у нас была то ли лепешка, то ... 25.12.2014, 3:08 Lilie Цитата(Марищка @ 25.12.2014, 3:08) Вчера,... 25.12.2014, 18:14 Марищка Цитата(Lilie @ 25.12.2014, 19:14) Алла, ш... 25.12.2014, 20:41 Lilie Цитата(Марищка @ 25.12.2014, 21:41) А я в... 26.12.2014, 20:07 Ahat А я сегодня решила испечь узбекские лепешки, вперв... 29.12.2014, 1:32 Lilie Цитата(Ahat @ 29.12.2014, 1:32) А я сегод... 29.12.2014, 14:10 Ahat Цитата(Lilie @ 29.12.2014, 15:10) Ммм.. к... 29.12.2014, 14:41 Lilie Цитата(Ahat @ 29.12.2014, 14:41) А сама в... 30.12.2014, 18:26 Ahat Мне в последнее время что-то перестал нравится хле... 1.1.2015, 10:58 tania Тортильяс дэ маис
2 стакана кукурузной муки, желт... 27.4.2015, 18:26 Lilie Цитата(tania @ 27.4.2015, 19:26) Тортилья... 27.4.2015, 21:11 tania Цитата(Lilie @ 27.4.2015, 13:11) Таня, а ... 27.4.2015, 22:16 Lilie Цитата(tania @ 27.4.2015, 23:16) Лиля, ле... 28.4.2015, 19:18 tania Цитата(Lilie @ 28.4.2015, 11:18) Спасибо,... 28.4.2015, 20:14 nzam О! жаль что у нас нет кукурузной муки, я бы по... 27.4.2015, 19:51 bettany столько интереснойстей и вкусностей нашла
обожаю х... 4.5.2015, 18:48 nzam Я опять с паратхой. На этот раз рецепт из серии: ... 17.9.2015, 16:55 Ahat Цитата(nzam @ 17.9.2015, 16:55) Паратха с... 17.9.2015, 23:28 nzam Цитата(Ahat @ 17.9.2015, 23:28) Наташа, к... 19.9.2015, 20:22 Lilie Цитата(Ahat @ 18.9.2015, 0:28) Наташа, ка... 19.9.2015, 22:08 Lilie Цитата(nzam @ 17.9.2015, 17:55) ... 18.9.2015, 18:55 MarinK ЦитатаО, и я свои лепешки поджаривала на масле, ду... 8.10.2015, 15:54 nzam Цитата(MarinK @ 8.10.2015, 16:54) А на ка... 8.10.2015, 20:38 Lilie Цитата(MarinK @ 8.10.2015, 15:54) А на ка... 8.10.2015, 21:25 nzam Опять я с лепешками, вернее с "Марроканскими ... 7.3.2017, 17:04 Lilie Цитата(nzam @ 7.3.2017, 18:04) Опять я с ... 7.3.2017, 17:44 tania Спасибо Наташа
Надо будет приготовить такое ... 7.3.2017, 18:12 nzam Спасибо, девочки Попробуйте обязательно. Мож... 7.3.2017, 18:42 Lilie Цитата(nzam @ 7.3.2017, 18:42) Только мне... 8.3.2017, 13:10 nzam Еще одни индийские лепешки.
Панир пури
Что нуж... 24.10.2017, 18:42 tania Наташа, а какой толщины надо раскатывать лепешки?... 6.11.2017, 1:31 nzam Цитата(tania @ 6.11.2017, 1:31) Наташа, ... 6.11.2017, 19:25
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
©