Ahat, Наташа, мне очень понравились твои блинчики и оладьи. Выглядят просто изумительно!
По поводу тонких блинчиков у меня вопрос: а как их переворачивать? Они ж порвутся, мне кажется
По крайней мере мои оладьи при попытки подцепить их вилкой порвались, хотя я не очень тонкими их делала. Справилась только лопаточкой. Да и блинчики на вид такие мягкие.. Обычные блины я за хрустящий краеешек беру и легко руками переворачиваю

А тут нет хрустящего краешка..
Рецепты приглянулись оба: и "симпатичный овощной тортик", и рисовые блинчики с овощным припеком
Вообще, для экспериментов мне точно нужно ещё муки прикупить