Личное меню

[Елена Белашова]

Раньше покупала нут только от фирмы "ЯРМАРКА" в 350-граммовых пачках. В супермаркете других вариантов и не было. Стоит такой нут недешево, больше 200 рублей за кг. Нут этот, кстати, очень крупный, красивый и вкусный. Я готовила из него хумус, варила суп и делала вегетарианский рис.

Сегодня на рынке увидела совсем мелкий нохут около 100 рублей за кг.


Продавец очень советовала. Сказала, что это очень удачный сорт и он хорошо набухнет. Готовить из него на нынешней неделе не планирую. Буду пока рецепты интересные искать. Может, кто из форумчан опытом поделиться, как и что из нута готовить.

Еще пересматривала вчера записи по йоге. Нашла, что нут очень полезно есть пророщенным. Даже рецепт "проращивание" где-то есть. Я купила на пробу 400 грамм, так что думаю, что для начальных экспериментов мне хватит.

[Lilie]

Решила попробовать оформить заказ на VEGANASHOP по большей части из-за нута, поскольку нигде больше не могу его найти. Сегодня девушка знакомая с Томска приехала, я ей заказывала, но и там нута не нашлось
В общем, смущает то, что на упаковке пишут, что нут для проращивания. Вот такой



Это значит, что его только проращивать можно, или для того, чтобы обычным способом готовить, он тоже подойдет?
Очень хочется пельмешек нутовых, супчика, салатика какого-нибудь