Личное меню

[Елена Белашова]

Купила кускус. Дороговато он обошелся... Пачечка 350 грамм - 500 тенге, около 105 рублей. И это за пшеницу?! Безобразие

Так о нем (о кускусе) мечтала недавно Про салат турецкий вкусный с кускусом я помню, надо сделать, из-за него только этот кускус и купила. Еще нашла на сайте рецепт овощной с кускусом и нутом. Взяла на заметку, надо приготовить.



Чего-бы еще такого придумать?
Лиль, у тебя кускус продают?
Валя, колись, что готовишь?
Наташа, Ahat, варианты?!
Васили-и-и-са!!! Я уверена, что Вы, как очень любопытный человек, уже с кускусом встречались

Ой, совсем забыла

Вот моё приобретение:



Фирма - "ярмарка".

[Елена Белашова]

О, я же до сих пор не опубликовала рецепт со своей упаковки с кускусом

Тажин с тыквой и бараньими ребрышками

Ингредиенты: стакан кускуса, маленькая тыква, кило бараньих ребер, пара красных луковиц, имбирь, несколько морковок, 3 зубчика чеснока, перец острый, петрушка, соль по вкусу.

Кускус надо просто заварить кипятком, посолить.

Бараньи ребра надо замариновать на час луком и острым перцем.
В тажине нужно обжарить имбирь, чеснок, перец острый, бараньи ребра, самый последний лук. Закрыть крышкой, готовить полчаса. Затем добавить морковь и тыкву, посолить, еще 30 минут готовить. Затем добавить петрушку, перемешать. Выложить кускус, заправить его маслом, выложить сверху баранину с овощами.