Личное меню

[Lilie]

Открылся у нас в городе новый магазин.. Вернее, он новый только для меня, поскольку несколько дней назад была я там первый раз. Отыскала в этом магазине отдел "Бакалея" в надежде, что найду там нут.. Нута я не нашла, зато нашла некоторые другие интересности, которые раньше не пробовала, но очень хотела Среди прочих была и чечевица.
Я даже не подозревала, что ее столько разных видов: красная, желтая, зеленая и зеленая французская, коричневая, черная и пардина.
Сначала хотела взять желтую, но она оказалась почти в 3 р. дороже всех других видов. В итоге остановилась на зеленой



Купила и теперь она у меня лежит, т.к. я не знаю, что с ней сделать
Можно было бы просто отварить и попробовать, но я однажды уже поступила таким образом с нутом и теперь жалею, что так бездарно его "потратила"

Что посоветуете приготовить с чечевицей?
Ещё интересно, насколько сильно отличаются виды/сорта чечевицы и отличаются ли вообще?
И какой вид/сорт Вам больше всего нравится?

[Елена Белашова]

Что посоветуете приготовить с чечевицей?
Ещё интересно, насколько сильно отличаются виды/сорта чечевицы и отличаются ли вообще?
И какой вид/сорт Вам больше всего нравится?

"Пардина" - очень неплохой вариант, мне нравится, иногда ее беру, но больше люблю "белуга". Еще нравится смесь от "Ярмарки" с 4-мя видами чечевицы (красная, желтая, зеленая и какая-то). Еще нравится "Ярмарка" желтая и красная.

Как на фото у Лили (зеленая, плоская чеча) я покупала в самом начале, так как другого сорта и не было. На вкус тоже хорошая. Не скажу, что похожа на горох по вкусу. Я готовила ее исключительно в горшке с овощами (например, лук, морковь и перец болгарский и капелька картофеля) и добавляла побольше воды, чтобы она у меня хорошо-хорошо разошлась. Потом добавляла к ней немного специй (по желанию, паприку или чего-нибудь остренького) и заправляла маслом нерафинированным, зеленью. Так мне очень нравилось.

Еще перцы фаршировала смесью риса и чечевицы. Мне тоже очень нравилось. Я к сочетанию рис+бобовые неравнодушна (нууу, и овощи, кончно).

Есть вкусные томатные супы из чечевицы и салаты разные.

Турки много едят чечевицы. Глянь что-нибудь из турецкой кухни

[Lilie]

Есть вкусные томатные супы из чечевицы и салаты разные.

Турки много едят чечевицы. Глянь что-нибудь из турецкой кухни

Вот спасибо, Лена
Идея приготовить томатный суп с чечевицей мне уже нравится Надо сохранить её до вторника, будем с племяшкой вместе пробовать

[anny56]

Вот спасибо, Лена
Идея приготовить томатный суп с чечевицей мне уже нравится Надо сохранить её до вторника, будем с племяшкой вместе пробовать

обязательно попробуйте. Томатный суп с чечевицей это очень вкусно.