Поиск по сайту
Плов рецепты , Готовим плов
23.11.2007, 15:19
просто шеф :)
Группа: Пользователи
Сообщений: 2160 Рецептов: 1016
Регистрация: 27.1.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 12
Плов из диких голубей Ингредиенты: - голуби - 2 шт. - сало или растительное масло - 100г - лук репчатый - 2 шт. - мороженая овощная смесь (тушеный рис) - 1 пакет - черный перец (горошек) - 6 шт. - душистый перец (горошек) - 3 шт. - ягоды можжевельника - 3 шт. - тмин - 1 ч.л. - острый перец (в стручках) - соль.Приготовление: Ощипанные и выпотрошенные тушки голубей тщательно вымыть. Положить на подставку в скороварку вместе с морожеными овощами, 1 луковицей, черным и душистым перцем, ягодами можжевельника, посолить, долить воды и варить. Через 3-5 минут овощи вынуть, голубей продолжать варить 20-30 минут. Готовое мясо отделить от костей и нарезать кубиками. Вторую луковицу припустить на сале, добавив тмин. Когда лук подрумянится, положить мясо и продолжать жарить, следя за тем, чтобы оно не слишком высохло. Затем перемешать с тушеным рисом, отваренными овощами и маринованными стручками острого перца (1 -2). Готовое блюдо по вкусу досолить и поперчить. Подавать с салатом из помидоров и сладкого перца.
Ответов
14.8.2013, 16:36
Шеф-повар
Группа: Супермодератор
Сообщений: 2694 Рецептов: 1
Регистрация: 30.9.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Израиль
Пользователь №: 27608
Ну вот, наконец-то, я купила и нут, и тхину одновременно. Попробовала ее на вкус, надо сказать, что он очень приятный, паста напоминает вкус жареных семечек. Теперь очередь за экспериментом приготовления хумуса. Он явно не выйдет дешевле магазинного, но ведь ужасно любопытно, что получится. Вот блендера у меня нет, к сожалению. Надо придумать, как из гороха сделать пасту. Миксер не даст нужного результата. Но я что-нибудь придумаю. Может с первого раза меня результат и не устроит, но важна сама попытка.
IMG_2151.JPG ( 47,64 килобайт )
Кол-во скачиваний: 76
Сообщений в этой теме
ddd Плов рецепты 23.11.2007, 15:19 василиса Овощной торт (плов)
Ингредиенты:
3-4 средних ... 25.4.2008, 11:47 Fish Плов с диким рисом
Ингредиенты:
Свинина - 500гр... 19.1.2009, 10:40 Ksucha Вкусный плов! Я вчера такой же приготовила ... 19.1.2009, 11:21 Fish Цитата(Ksucha @ 19.1.2009, 5:21) Вкусный ... 19.1.2009, 15:11 alisa-108 С диким рисом, это интересно! А как на вкус? Р... 19.1.2009, 14:20 Fish Цитата(alisa-108 @ 19.1.2009, 8:20) ... 19.1.2009, 15:05 Tanya Дикий рис твердоватый и вкус у него другой. В смес... 19.1.2009, 14:55 lorikk "Плов" с куриной печенью
Я не знаю,мож... 29.1.2009, 22:52 alisa-108 Для нас все что с рисом и мясом,все плов. 30.1.2009, 8:24 Ольга Отлично! Я как то не додумывалась такой плов д... 31.1.2009, 0:09 Jelenka А-ля плов
Ингредиенты:
200-300г свинины
2 стака... 30.4.2009, 20:13 Ольга Ой, Лен, вкусно! аля - не аля Я вот никогда н... 1.5.2009, 8:47 alisa-108 Да настоящий плов, не скромничай, Ленусик! Все... 1.5.2009, 19:04 avp.spb Плов с изюмом
- 1/3 – 1/2 уп. риса золотистого дл... 28.5.2009, 14:48 ddd а что такое зира... 28.5.2009, 14:53 avp.spb Цитата(ddd @ 28.5.2009, 9:53) а что такое... 28.5.2009, 15:03 Ольга Цитата(ddd @ 28.5.2009, 13:53) а что тако... 28.5.2009, 15:34 alisa-108 Цитата(ddd @ 28.5.2009, 16:53) а что тако... 28.5.2009, 17:50 avp.spb Цитата(alisa-108 @ 28.5.2009, 12:50)... 28.5.2009, 18:11 Ольга Цитата(avp.spb @ 28.5.2009, 17:11) Плов н... 28.5.2009, 20:44 alisa-108 Цитата(avp.spb @ 28.5.2009, 19:11) Плов н... 29.5.2009, 7:11 Anatoly73.77@mail.ru Плов с морским языком
Время приготовления: 40 мин... 5.7.2009, 19:41 Було4ка Цитата(Anatoly73.77@mail.ru @ 5.7.2009, 18... 6.7.2009, 17:09 Irinax Плов с креветками и барбарисом
Ингредиенты:
300... 20.8.2009, 15:39 Milka Русский плов
Ингредиенты:
1ст. перловки
2 луков... 8.1.2010, 22:46 Мария Карданова Греческий плов с мидиями и кольцами кальмара
Инг... 23.6.2011, 17:08 ipola Плов в мультиварке
Время приготовления: 120 мин.... 7.9.2011, 9:24 alisa-108 Ой, какой красавчик! Аж мне захотелось. А како... 7.9.2011, 19:28 Lorchen Bezelyeli pilav или плов с зеленым горошком
Ингр... 26.11.2011, 19:45 ШокоЛеди я тоже так часто делаю))) ну очень вкусненько 27.11.2011, 16:15 Чревоугодник Плов из молодого барашка с абрикосом и изюмом
Вре... 8.2.2012, 18:20 Чревоугодник Овощной плов с нутом
Время приготовления: 50 мин.... 10.2.2012, 17:21 VaioSX Узбекский плов
Время приготовления: 180 мин.
Кол... 6.3.2012, 17:07 Lilie Köfte pilav или Плов с фрикадельками
Автор: L... 6.3.2012, 18:31 Lilie Плов с бараниной
Автор: admin
Ингридиенты:
1/2... 6.3.2012, 18:50 Lilie Бочонок плова
Автор: оксан@
Ингредиенты:
Плов, ... 6.3.2012, 18:57 Lilie Плов с нутом
Автор: ddd
Время приготовления: 120... 6.3.2012, 19:01 Lilie Плов с курицей
Автор: admin
Ингридиенты:
400-50... 6.3.2012, 19:03 Lilie Плов из кальмаров
Автор: ddd
Время приготовления... 6.3.2012, 19:09 Lilie Плов с курицей и свининой
Автор: ddd
Время приго... 6.3.2012, 19:11 Lilie Плов парча-дошамя
Автор: admin
Ингридиенты:
1кг ... 6.3.2012, 19:13 Lilie Овощной плов
Автор: Lorchen
Ингридиенты:
рис - ... 6.3.2012, 19:14 Lilie Узбекский плов
Автор: Sunny12005
Ингридиенты:
50... 6.3.2012, 19:28 Lilie «Кавурма ош», он же «Ферганский плов», он же «Плов... 6.3.2012, 19:58 vholodilnike Очень аппетитно смотрится 7.3.2012, 4:37 Kykla Рис с беконом ароматный
Время приготовления: 110 ... 28.4.2012, 0:16 Елена Белашова Рис с замороженными мидиями и овощами
Время приг... 30.8.2012, 19:51 Murlyka Узбекский плов
Понадобится:
1 кг риса
800 г морко... 6.3.2013, 8:20 Шантерелль Плов по-узбекски
Время приготовления: 120 мин.
И... 28.4.2013, 17:03 Елена Белашова Цитата(Шантерелль @ 28.4.2013, 20:03) 1. ... 28.4.2013, 17:38 Шантерелль Цитата(Елена Белашова @ 28.4.2013, 21:38)... 29.4.2013, 9:31 Dalila Из всех рецептов плова перепробовала вариации на т... 30.4.2013, 15:47 ~PurpleRain~ Муж тоже с нутом готовит плов мне нравится 30.4.2013, 17:20 верунчик Тоже нравиться плов с нутом и гранатом. А ещё любл... 30.4.2013, 17:54 ~PurpleRain~ В средней Азии, почти каждая встреча близких и зна... 9.8.2013, 10:41 Ahat Цитата(~PurpleRain~ @ 9.8.2013, 10:41) В ... 9.8.2013, 12:03 ~PurpleRain~ Ahat
Это я там ( в Алматы) на рынок зашла, пошла ... 9.8.2013, 18:40 Lilie Цитата(~PurpleRain~ @ 9.8.2013, 18:40) А ... 9.8.2013, 19:51 Ahat Цитата(~PurpleRain~ @ 9.8.2013, 18:40) Ah... 11.8.2013, 14:13 Lilie Цитата(Ahat @ 11.8.2013, 14:13) Кстати, д... 11.8.2013, 18:57 Ahat Цитата(Lilie @ 11.8.2013, 18:57) Наташ, п... 11.8.2013, 19:04 ~PurpleRain~ Цитата(Ahat @ 11.8.2013, 14:13) Эх, Валя,... 12.8.2013, 13:48 Елена Белашова Цитата(~PurpleRain~ @ 9.8.2013, 21:40) Ну... 13.8.2013, 11:05 ~PurpleRain~ Елена Белашова
Лен, нут хорош с мясом баранины, у... 14.8.2013, 7:19 Елена Белашова Цитата(~PurpleRain~ @ 14.8.2013, 10:19) В... 14.8.2013, 11:34 Елена Белашова Пулао (вариант индийского плова)
Время приготовле... 6.3.2014, 11:24 nzam Плов с орехами и изюмом
Ингредиенты: Рис для плов... 5.8.2014, 12:16 Lilie Цитата(nzam @ 5.8.2014, 13:16) Плов с оре... 5.8.2014, 21:58 nzam Я знаю что кутью на поминки подают. когда папа уме... 6.8.2014, 16:34 Lilie Цитата(nzam @ 6.8.2014, 16:34) Я знаю что... 6.8.2014, 19:32 nzam Желтенькое это краска для плова из шафрана. Свекро... 6.8.2014, 20:14 Lilie Цитата(nzam @ 6.8.2014, 21:14) Она не люб... 7.8.2014, 19:42 Елена Белашова Лиль, ты плов с картошкой пробовала?
Мы опробовал... 8.8.2014, 11:09 Lilie Цитата(Елена Белашова @ 8.8.2014, 12:09) ... 8.8.2014, 19:46 Антоха и Вован ПРОЛОГ
* * *
Мы с Вованом тоже любим готовить ... 12.8.2014, 22:07 nzam Цитата(Антоха и Вован @ 12.8.2014, 23:07)... 13.8.2014, 16:53 Lilie Цитата(Антоха и Вован @ 12.8.2014, 23:07)... 13.8.2014, 22:01 Ahat Ну а я роман не буду писать, со временем стала стр... 14.8.2014, 10:52 Елена Белашова Для меня, например, чеснок целиком со всеми оболоч... 14.8.2014, 20:46 Ahat Цитата(Елена Белашова @ 14.8.2014, 20:46)... 15.8.2014, 0:23 СнегурочкаАлиса Плов
Время приготовления: 120 мин.Количество порц... 15.5.2015, 10:03 Ahat Плов с уткой
Почему я решилась не приготовление п... 24.5.2015, 13:21 Ahat Плов с перловкой
Именно такой плов я готовила для... 24.5.2015, 16:55 Lilie Цитата(Ahat @ 24.5.2015, 16:55) Плов с пе... 24.5.2015, 22:29 Ahat Цитата(Lilie @ 24.5.2015, 22:29) Наташа, ... 25.5.2015, 0:14 Lilie Цитата(Ahat @ 25.5.2015, 0:14) Лиля, вот ... 26.5.2015, 20:55 Ahat Цитата(Lilie @ 26.5.2015, 20:55) Уверена,... 27.5.2015, 14:57 tania Спасибо Наташа Отличный рецепт 24.5.2015, 18:56 Ahat Цитата(tania @ 24.5.2015, 18:56) Спасибо ... 24.5.2015, 21:41 Елена Белашова Ааа, у кого-то новый фотоаппарат?! Наташа, что... 27.5.2015, 15:38 Ahat Цитата(Елена Белашова @ 27.5.2015, 15:38)... 27.5.2015, 16:49 Елена Белашова Цитата(Ahat @ 27.5.2015, 19:49) Леночка, ... 27.5.2015, 17:56 Lilie Цитата(Елена Белашова @ 27.5.2015, 18:56)... 27.5.2015, 21:34 nzam Цитата(Lilie @ 27.5.2015, 22:34) Наташ, а... 30.8.2015, 14:43 nzam Ну до узбекского плова мне далеко. Все никак не ре... 27.5.2015, 18:14 nzam Сейчас еще один рецепт бенгальского плова. Теперь... 30.8.2015, 14:49 Lilie Цитата(nzam @ 30.8.2015, 14:49) Сейчас ещ... 31.8.2015, 9:17 nzam Цитата(Lilie @ 31.8.2015, 10:17) Ой, это ... 31.8.2015, 20:45
2 страниц
1 2 >
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
©