Личное меню

[Елена Белашова]

Девочки, женщины, мужчины В общем, ЧЕЛОВЕКИ!!!

Я купила свежую кукурузу, несколько початков. Покупать отваренную дороговато, захотелось приготовить самой. В детстве помню, что мама варила кукурузу безумно долго (или просто мне так казалось). Я хочу сварить сравнительно быстро, но вкусно

Это как и сколько? И в чем? И какие есть нюансы?

[Елена Белашова]

Я варю кукурузу в соленой воде, хотя где-то здесь на форуме читала, что от этого она жесткой становится, у меня все нормально... В воду кладу кукурузу очищенную, а сверху все накрываю нижними листиками (они самые нежные). Варю около часа.

А зачем накрывать нижними листками? Я хочу уже сегодня сварить, но боюсь пока начинать
У меня деть кукурузу любит до безумия. Мгновенно стачивает початок. Хочу его сегодня "порадовать". Да и мы с мужем любим Все вспоминаем, как в Турции ее ели. Эхххх.....