Личное меню

[gexman]

Здравствуйте, форумчане. Вот уже как год, вместо кофе, пью китайский чай пуэр. Очень довольна им. Пуэр, в отличии от кофе, обладает куда более полезными свойствами, чем кофе. Пуэр относится к элитным чаям. Правда запах его не всегда назовешь "элитным" ), поскольку настоящий пуэр может пахнуть ношеными носками, сыростью...или даже сырой рыбой ) А все потому, что он годами ферментируется в сырых темных помещениях, прежде чем попасть на прилавки. Почему я его пью вместо кофе!? А потому что в этом чае большое содержание кофеина, сравнимое с кофе. Только слишком не увлекайтесь им, потому что этот чай нежелательно пить людям, страдающими гастритом. Кто из Вас любит пуэр также, как и я? )

[Lady Sweet]

Lilie
Лиль.. наверное тебе все зеленые попались, суди по упаковке
у меня тоже чаек есть, который пахнет загонами-конями, коровами =))
однако, может и такой вариант, что в чае просто сено есть, поэтому вкус такой.

Зеленый если не правильно заварить будет горчить! так что аккуратней..
так же такой чай в воде держать нельзя, т.е. основная заварка должна в сухом состояние быть, когда уже чаю захочется, немного заливаешь и до конца сливаешь.
Заваривать точе нужна начать с промывания... заливаешь водой 80-90 гр., считаешь до 3 секунд, сливать.
Второй раз так же.
Затем чай(заварку) нужно настоять, минут 10-20 чтобы он "подышал"
После уже заливать и пить.