Личное меню

[Kokojamba]

В последнее время я решил сесть на небольшую диету, скинуть то, что нагулял на беспечном летнем отдыхе. И благо, урожай помогает в этом - фрукты и овощи дешевые. Одним из важнейших элементов правильного и низкокалорийного питания для меня является капуста - я ее люблю во всех видах.
Но вот совсем недавно прочитал, что ежедневное употребление белокочанной капусты вредит желудку да и всей пищеварительной системе. Правда ли это?
Или это была просто громкая, ожидающая резонанса статья?
Какая капуста самая лучшая и полезная для здоровья, и какую можно употреблять каждый день?
Где больше витаминов и белка?
П.С. в опрос добавил квашеную капусту как отдельный элемент - ее можно есть каждый день и в больших дозах.

[Елена Белашова]

Ты и в пиццу капусту добавляешь?

Обычно нет, но тогда специально добавила, чтобы деть ее съел. Кстати, мне понравилось, буду иногда добавлять и дальше. Предварительно капуста у меня пропарилась немного. Я ее спрятала в слой размятого и пропаренного картофеля. Я рецепт, наверное, еще не добавляла, забыла, готовила-то давно уже, на прошлой неделе. Такая пицца вышла интересная. Я опубликую на днях.