Личное меню

[Dalila]

Пройдет совсем немного времени, и мы будем накрывать праздничный стол: готовить куличи, красить яйца для того, чтобы радостно встретить Светлое Христово Воскресение.
Пока у нас есть в запасе время, давайте поделимся секретами, кто и как красит яйца.
На Руси выделяли три вида праздничных яиц:
- крашенки (красили яйца в красный цвет);
- писанки – расписывали яйца;
- яйчата – так называли уже готовые деревянные яйца.

Моя мама красит яйца луковой шелухой. Она собирает разные небольшие листочки. Берет старые колготки. К яйцу прикладывает листочек, помещает яйцо с листочком в колготки, и ниткой фиксирует каждое яйцо отдельно. Кипятит луковый отвар из шелухи и варит в ней яйца. Они получаются с разными светлыми листочками на темном фоне.



Моя свекровь красит пищевой краской. Это ужасно. Когда начинаешь его чистить, а внутри вместо белого белка он становится зеленого, желтого или синего цвета. Хоть краска и пищевая, но я не ем такие яйца.



Я сама ленивая. Покупаю готовые наклейки. Надеваю на яйца, опускаю в кипяток предварительно отваренные яйца и готово.



Недавно прочитала, что якобы эта пленка вредная. Может кто в курсе правда это или обман?
Предлагаю поделиться своими секретами окрашивания яиц. Что можно использовать в качестве безопасных красителей?
Недавно вдела крашенные перепелиные яйца. Мне понравилось Они сами по себе в крапинку, а тут еще и краска. Оригинально.

[Елена Белашова]

На втором яйце с семенами и бобовыми все мои любимые виды съедобностей: кунжут, лен, несколько видов чечевицы. Очень понравилась идея А чем это можно безопасно приклеить, интересно?

Лиль, а не хочешь попробовать в свекольный сок яйцо опустить. Мне кажется, оно розовым может получиться. Еще читала, что настой красно кочанной капусты с уксусом даст синий цвет. Сама не пробовала, не знаю.

[Lilie]

Лиль, а не хочешь попробовать в свекольный сок яйцо опустить. Мне кажется, оно розовым может получиться.

Я чего-нибудь со свеклой точно придумаю Не знаю, как на счет опустить в свекольный сок, но читала (и по-моему, где-то на форуме писала), что натирают яйца свеклой. Вот, наверное, этот вариант и попробую

В прошлом году пробовала яйца свёклой красить, грязно-жёлтые получились

Да, я тоже помню, что когда яйца с овощами на салаты варила (морковку, картошку, свеклу), скорлупа не очень привлекательным цветом окрашивалась. Такой цвет точно не хочу

Про зеленку не знаю, как это будет с точки зрения безопасности. Все же она применяется для наружного использования. Как бы не хотелось, но краситель попадает во внутрь яйца.

Признаюсь, меня это тоже несколько смущает. Собираюсь поискать побольше информации на эту тему, потом уже решу, стоит ли пробовать