Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> Как вы красите яйца к Пасхе, делимся секретами
Как вы красите яйца к Пасхе
Какие средства вы используете для того, чтобы покрасить яйца?
- вообще не крашу яиц; [ 1 ] ** [6,25%]
- использую луковую шелуху; [ 8 ] ** [50,00%]
- мне удобнее пользоваться специальными пленочными картинками; [ 3 ] ** [18,75%]
- я расписываю яйца к празднику; [ 0 ] ** [0,00%]
- использую пищевую краску; [ 3 ] ** [18,75%]
- свой вариант. [ 1 ] ** [6,25%]
Всего голосов: 12
Гости не могут голосовать 
Dalila
сообщение 20.4.2013, 22:06
Сообщение #1


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 335
Рецептов: 4
Регистрация: 12.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Крым
Пользователь №: 28178



Пройдет совсем немного времени, и мы будем накрывать праздничный стол: готовить куличи, красить яйца для того, чтобы радостно встретить Светлое Христово Воскресение.
Пока у нас есть в запасе время, давайте поделимся секретами, кто и как красит яйца.
На Руси выделяли три вида праздничных яиц:
- крашенки (красили яйца в красный цвет);
- писанки – расписывали яйца;
- яйчата – так называли уже готовые деревянные яйца.

Моя мама красит яйца луковой шелухой. Она собирает разные небольшие листочки. Берет старые колготки. К яйцу прикладывает листочек, помещает яйцо с листочком в колготки, и ниткой фиксирует каждое яйцо отдельно. Кипятит луковый отвар из шелухи и варит в ней яйца. Они получаются с разными светлыми листочками на темном фоне.



Моя свекровь красит пищевой краской. Это ужасно. Когда начинаешь его чистить, а внутри вместо белого белка он становится зеленого, желтого или синего цвета. Хоть краска и пищевая, но я не ем такие яйца.



Я сама ленивая. Покупаю готовые наклейки. Надеваю на яйца, опускаю в кипяток предварительно отваренные яйца и готово.



Недавно прочитала, что якобы эта пленка вредная. Может кто в курсе правда это или обман?
Предлагаю поделиться своими секретами окрашивания яиц. Что можно использовать в качестве безопасных красителей?
Недавно вдела крашенные перепелиные яйца. Мне понравилось Они сами по себе в крапинку, а тут еще и краска. Оригинально.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Акрина
сообщение 21.4.2013, 23:02
Сообщение #2


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 574
Рецептов: 0
Регистрация: 5.3.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Алчевск
Пользователь №: 40975



Моя бабушка всегда красила луковой шелухой, а красители называла баловством. Теперь ассоциация "терракотовых" яиц только с бабушкой. Кстати, интересный факт - она была не верующая, но Пасху очень любила) Меня это всегда так удивляло...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Dalila
сообщение 24.4.2013, 21:21
Сообщение #3


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 335
Рецептов: 4
Регистрация: 12.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Крым
Пользователь №: 28178



Цитата(Акрина @ 21.4.2013, 23:02) *
Кстати, интересный факт - она была не верующая, но Пасху очень любила) Меня это всегда так удивляло...

Когда я вышла на работу, то меня всему учила крымская татарка. Я много вкусностей восточных попробовала именно у них, а она меня просила принести им нашу пасху и крашенные яйца. Мне казалось, что с точки зрения мусульманской религии это запрещено. Сейчас считаю, что это мудрый посыл, сближающий людей разных национальностей. Не грех есть крашенные яйца, если ты неверующий, есть более страшные нац. проблемы.
Недавно пришла дочка из школы и рассказала, что на уроках труда их будут учить украшать яйца макаронами. Потом макароны раскрасят, и получится необычное оформление яиц.
Пока своих работ нет, поискала, есть ли что-то подобное в сети.






Первые два варианта просто выполнить.
Последние два сложнее, но какая красота может получиться из привычных для макарон.






Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Dalila   Как вы красите яйца к Пасхе   20.4.2013, 22:06
- - Lilie   Я обычно крашу яйца луком. В прошлом году пробовал...   21.4.2013, 10:03
- - Акрина   Чего только не придумают... Но это великолепная тр...   24.4.2013, 21:47
|- - Lilie   Цитата(Акрина @ 24.4.2013, 21:47) А я вот...   25.4.2013, 7:37
|- - Dalila   Цитата(Lilie @ 25.4.2013, 7:37) А мне хоч...   25.4.2013, 13:59
- - Елена Белашова   На втором яйце с семенами и бобовыми все мои любим...   25.4.2013, 11:21
|- - Акрина   Цитата(Елена Белашова @ 25.4.2013, 11:21)...   25.4.2013, 12:08
|- - Lilie   Цитата(Елена Белашова @ 25.4.2013, 12:21)...   25.4.2013, 17:26
- - ПулякА   В прошлом году пробовала яйца свёклой красить, гря...   25.4.2013, 12:04
- - ПулякА   Девочки, я тут картинку нашла, может кому интересн...   26.4.2013, 16:11
|- - Lilie   Цитата(ПулякА @ 26.4.2013, 17:11) Девочки...   26.4.2013, 17:47
- - Елена Белашова   А мне все варианты понравились. Тем более, что 3 к...   26.4.2013, 18:56
- - Акрина   Мне из каркаде понравился цвет). Неожиданно)))   26.4.2013, 21:02
- - Акрина   Я сегодня мельком, "в пол уха", услышала...   29.4.2013, 23:29
|- - Lilie   Цитата(Акрина @ 29.4.2013, 23:29) Я сегод...   30.4.2013, 6:42
|- - Акрина   Цитата(Lilie @ 30.4.2013, 6:42) Я знала т...   30.4.2013, 9:51
- - Елена Белашова   Цитата(Акрина @ 30.4.2013, 2:29) С пустым...   30.4.2013, 10:39
|- - Акрина   Цитата(Елена Белашова @ 30.4.2013, 10:39)...   30.4.2013, 10:51
|- - Lilie   Цитата(Акрина @ 30.4.2013, 11:51) У нас э...   30.4.2013, 18:11
- - onsin   Для окраски использую натуральные красители, в час...   1.5.2013, 23:52
|- - Lilie   Цитата(onsin @ 1.5.2013, 23:52) Луковая ш...   2.5.2013, 16:02
- - Lilie   Для тех, кто яйца ещё не покрасил, несколько идей ...   3.5.2013, 12:36
- - ~PurpleRain~   У меня в этом году получился казус - осталась без ...   14.5.2013, 20:54
- - Акрина   ~PurpleRain~, я думаю, если бы сами яица не были к...   15.5.2013, 0:02
- - Lilie   ~PurpleRain~, Валя, интересно получилось, необычно   15.5.2013, 13:25
- - Tortinka12   Мы раньше пользовались красителями для яиц,делали ...   15.5.2013, 13:49
|- - ~PurpleRain~   Цитата(Tortinka12 @ 15.5.2013, 13:49) ..а...   15.5.2013, 16:16
|- - Lilie   Цитата(Tortinka12 @ 15.5.2013, 14:49) Мы ...   15.5.2013, 16:50
- - Lilie   Нашла вот тут полезную табличку. Пасха, правда, уж...   18.5.2013, 18:55
|- - ~PurpleRain~   Цитата(Lilie @ 18.5.2013, 18:55) Нашла во...   18.5.2013, 22:15
|- - Шантерелль   Цитата(Lilie @ 18.5.2013, 22:55) Нашла во...   19.5.2013, 5:48
- - Масловский   А я сам и не крашу. У меня девушка хоть и мусульма...   24.6.2014, 9:20
- - ~PurpleRain~   Вот интересная идея для Пасхальных яиц )))   8.4.2015, 10:32
- - ~PurpleRain~   RE: Как вы красите яйца к Пасхе   8.4.2015, 12:18
- - Lilie   О! Полосатые яйца интересно и необычно смотрят...   9.4.2015, 17:50


Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 21.9.2024, 1:43
    ©