Личное меню

[Noname]

Название сего напитка происходит от французского слова genievre - можжевельник. Изобретение джина традиционно приписывается голландскому профессору медицины Францискусу Сильвиусу, жившему в XVI веке. Именно уму впервые пришло в голову дистиллировать спиртовый настой ягод можжевельника, применявшийся и ранее в качестве лекарства. Новое "лекарство" оказалось весьма приятным на вкус и быстро завоевало любовь голландцев.

История джина в Англии начинается с воцарения там выходца их Голландии - Вильгельма Оранского. Напиток голландских моряков и солдат быстро пришелся по вкусу англичанам, настоящий бум его производства начался в 1689 году, после запрета импорта французских товаров, в том числе вин. однако вскоре повальное пьянство и разгул преступности вынудили английский парламент ввести лицензирование и повысить налоги на производство джина.

Следующий виток популярности джина среди широких масс относится к XIX веку. Солдаты Британской Ост-Индской компании смешивали его с тоником - лекарством от малярии, содержащим хинин - чтобы перебить чрезвычайно горький вкус последнего. И хотя медицинское употребление хинина в настоящие время значительно снизилось, джин-тоник все равно остается популярным коктейлем.

В настоящее время джин - напиток крепостью порядка 45%, с характерным ароматом можжевельника. Употребляется как в неразбавленном виде, так и в составе многочисленных коктейлей.

Сообщение отредактировал Noname - 15.2.2012, 9:52

Эскизы прикрепленных изображений

 

[Акрина]

Однажды пробовала джин неразбавленный, так он мне одеколон напомнил (хотя одеколон я не пила )

[Dalila]

Однажды пробовала джин неразбавленный, так он мне одеколон напомнил (хотя одеколон я не пила )

Нет, настоящий джин, у меня он на картинке выше, не пахнет одеколоном. Есть же еще куча подделок, как и с коньяком.
Хотя может Вам и не понравился джин. У каждого свои вкусы.
Я не понимаю вкуса того же шампанского. Мне лучше что-то покрепче, не люблю коктейли. Предпочитаю чистые напитки.
У меня муж со свекром сам делают коньяк и водку из фруктов. Мы ничего не покупаем в магазине из алкоголя. Бифитер – это воспоминания молодости.