Дорогие друзья помогите Посмотрели передачу про похудение, в которой рассказали, что если человек съедает на завтрак блюдо, в котором содержиться много белка, то он долго не хочет есть и на обед съедает намного меньше. Раньше я совсем не готовила завтраки так как мы с мужем пили только кофе. А теперь когда муж решил начать завтракать и при этом худеть, (зато не есть много в ужин) для меня стала это большой проблемой. К белковой пище относят яйца, мясо, рыбу. Я кроме яишницы и омлета ничего придумать не могу Помогите
И фотографии аппетитные Я заметила, Vacilica, что вы к морепродуктам не равнодушны, да? Кстати, ваша небольшая инструкция по чистке кальмаров в темке о ракообразных очень даже пригодилась
Я заметила, Vacilica, что вы к морепродуктам не равнодушны, да?
Да, люблю я и морепродукты и рыбку разную . С младшим сыном у нас вкусы схожи, часто по его просьбе кальмары готовила, только тогда чищенные у нас не продавали. Само блюдо готовится минут 15, на чистку уходит не меньше, но всё равно ужин быстро получался, после работы очень актуально . А на завтрак мы всё больше кашку любили. Сейчас вдвоём с мужем живём, он рыбу не жалует, но к морепродуктам относится благосклонно .
Да, люблю я и морепродукты и рыбку разную . С младшим сыном у нас вкусы схожи, часто по его просьбе кальмары готовила, только тогда чищенные у нас не продавали. Само блюдо готовится минут 15, на чистку уходит не меньше, но всё равно ужин быстро получался, после работы очень актуально .
Vacilica, а можете поделиться, как ещё кальмары готовите? Я пока опробовала только кальмары в лимонно-чесночном соусе Хочется чего-нибудь ещё Нашла пару рецептов кальмаров фаршированных - креветками и рисом. Оба муж забраковал.. Рис он просто не любит, а про креветки считает, что они с кальмарами не очень будут сочетаться
Vacilica, а можете поделиться, как ещё кальмары готовите? Я пока опробовала только кальмары в лимонно-чесночном соусе Хочется чего-нибудь ещё Нашла пару рецептов кальмаров фаршированных - креветками и рисом. Оба муж забраковал.. Рис он просто не любит, а про креветки считает, что они с кальмарами не очень будут сочетаться
Мне тоже кажется, что с креветками будет перебор деликатесов – это как конфетку вместе с печеньем съесть . Лили, вариантов у меня не так уж много. Иногда к кальмарам просто добавляю обжаренный лук (сама я такой лук не люблю, но мужу нравится) и подаю с каким-нибудь гарниром. Обычно это рис или картофельное пюре. Рис может быть просто отварной, либо в виде ленивого плова. А чаще кальмары использую в салат типа оливье. То есть все остальные продукты, как для оливье, но вместо мяса – кальмары. Для этой цели, кстати, можно брать консервированные, но что-то я их давно в продаже не видела .
Мне тоже кажется, что с креветками будет перебор деликатесов – это как конфетку вместе с печеньем съесть.
Совершенно верно кажется. Морепродукты лучше всего использовать по отдельности из-за их абсолютно разного вкуса.
Насчет кальмаров. Консервированные в собственном соку, они замечательно подходят для легкого и быстрого в приготовлении салата. Я их очень люблю. С сырыми же хоть и очищенными кальмарами побольше выходит мороки, особенно, если есть желание их нафаршировать. При отваривании имеют свойство резко уменьшаться в размере, что меня очень раздражает. И, тем не менее это очень вкусное блюдо, если хорошо подобрать начинку. А для меня еще немаловажно, чтобы все это в готовом состоянии хорошо смотрелось.
А что входит в состав вашего салата, Ahat? Вижу там кукурузку, крабовые палочки, вроде.. а ещё что?
Пришлось порыться в своей вордовской библиотеке статей. Так как просто не помнила, статья давно ушла. У меня их там больше 300 штук. Но повезло и быстро нашла.
1 банка (250 гр.) консервированных кальмаров, 2 крупных перышка зеленого лука, ½ банки (пачки) сладкой кукурузы, ½ коробочки консервированной морковки и горошка, 1 (с горкой) ст. ложка майонеза.
Помню, что салат был нежным и пикантным. Быстро готовился, так как все компоненты были готовыми к употреблению.
Пришлось порыться в своей вордовской библиотеке статей. Так как просто не помнила, статья давно ушла. У меня их там больше 300 штук. Но повезло и быстро нашла.
1 банка (250 гр.) консервированных кальмаров, 2 крупных перышка зеленого лука, Ѕ банки (пачки) сладкой кукурузы, Ѕ коробочки консервированной морковки и горошка, 1 (с горкой) ст. ложка майонеза.
Помню, что салат был нежным и пикантным. Быстро готовился, так как все компоненты были готовыми к употреблению.
Ах, красненькое - это морковь! Хорошо Мне составчик нравится. Спасибо, Ahat, что не поленились найти рецептик!
Ах, красненькое - это морковь! Хорошо Мне составчик нравится. Спасибо, Ahat, что не поленились найти рецептик!
Не за что, Lilie, на здоровье. Всегда рада помочь. Кстати, в продолжение темы о кальмарах, покажу-ка я Вам как они выглядели. Сказать по правде тем результатом, что мне хотелось добиться, я в итоге не совсем осталась довольна. Опять-таки из-за отваривания тушек кальмаров. И варила-то их, можно сказать, что не варила, а просто опускала в кипящую воду на мгновенье. И, тем не менее такие крохотные получились эти тушки, что заклялась готовые в упаковках покупать. Нужны только свежезамороженные и пусть даже неочищенные, но достаточно крупные. Приходилось их начинять буквально под микроскопом. Но мини-кальмарчики зато удобны на столе для пользования.
И, тем не менее такие крохотные получились эти тушки, что заклялась готовые в упаковках покупать. Нужны только свежезамороженные и пусть даже неочищенные, но достаточно крупные.
А что свежезамороженные неочищенные кальмары так съеживаться не будут? Тоже хочу кальмары нафаршировать, но никак не соберусь.. Пока не придумала, что в них напихать можно
А что свежезамороженные неочищенные кальмары так съеживаться не будут?
Lilie, я имела в виду, что они будут более крупными и таким образом иметь некоторый запас на свое укорачивание в объеме, что облегчит работу с ними в процессе фарширования.
Я, когда решила приготовить фаршированные кальмары, долго думала над тем, чем их заполнить, так как хотелось иметь не только вкусный итоговый продукт, но и достаточно красочно выглядевший. Так что начиняла я их тапиокой - это саго маниоковое. Не помню, писала ли я где-то уже об этом.
Я, когда решила приготовить фаршированные кальмары, долго думала над тем, чем их заполнить, так как хотелось иметь не только вкусный итоговый продукт, но и достаточно красочно выглядевший. Так что начиняла я их тапиокой - это саго маниоковое. Не помню, писала ли я где-то уже об этом.
Ovolka Завтрак 13.9.2009, 11:23
Завтрак, Что приготовить на завтрак, чтобы он содержал много белка?
13.9.2009, 11:23
Посмотрели передачу про похудение, в которой рассказали, что если человек съедает на завтрак блюдо, в котором содержиться много белка, то он долго не хочет есть и на обед съедает намного меньше. Раньше я совсем не готовила завтраки так как мы с мужем пили только кофе. А теперь когда муж решил начать завтракать и при этом худеть, (зато не есть много в ужин) для меня стала это большой проблемой. К белковой пище относят яйца, мясо, рыбу. Я кроме яишницы и омлета ничего придумать не могу 
Помогите 
. А на завтрак мы всё больше кашку любили. Сейчас вдвоём с мужем живём, он рыбу не жалует, но к морепродуктам относится благосклонно 
.
