Личное меню

[Katenka]

Предлагаю поделиться историями из жизни и описанием блюд, которые у вас получилось несъедобными или просто что-то не удалось. Можно также объяснять, почему так произошло, чтоб другие могли извлечь пользу и избежать подобных ошибок.
Также поделитесь случаями, когда у вас была возможность пробовать что-то необыкновенное, экзотическое.
Например, такое:

[Lilie]

Ариадна, а мне до сих пор странным кажется блюдо сало в шоколаде, хотя знаю, что это ещё как едят

[Сергей одессит]

Ариадна, а мне до сих пор странным кажется блюдо сало в шоколаде, хотя знаю, что это ещё как едят

И еще как едят! Как-то сам на пробу сделал. Понравилось. Приколов на тему украинцев и сала ой как много. Просто это блюдо кажется Вам блюдом непонятным по сочетанию ингредиентов, а именно противоречивые сочетания очень часто дают непривычный, но потрясающий вкус.
А как Вам следующий рецепт? Книга "Зарубежная кухня" какого-то болгарского издательства . На русском языке вышла еще в советское время. Один рецепт из этой книги запомнил на память на всю жизнь.
Итак.... " Суп по-еврейски ": 10шт. яиц сварить вкрутую в 2-х литрах подсоленной воды. ВОДУ НЕ ВЫЛИВАТЬ! Яйца очистить, покрошить, вернуть обратно в ту же воду, заправить майонезом. Подавать холодным. ..... И это все!