Личное меню

[Marina_L]

Настало время накрывать праздничный стол. Уже готовы салаты и закуски, горячее ждет своего часа... Чего же не хватает? Конечно, фруктов и ягод!

Фрукты - это не только вкусно, это еще и очень красиво. Яркие, свежие фрукты, фруктовые салаты и десерты придадут вашему столу неповторимый праздничный вид.

Фрукты можно подать целиком, позволив гостям любоваться их аппетитным и свежим видом.



Можно сделать фруктовую нарезку или сложные композиции, которые займут достойное место на праздничном столе.



Можно также сделать порционные шпажки с фруктами и ягодами,



Или приготовить из них вкусные и красивые десерты и салаты.



Поделитесь своими секретами! Как вы подаете фрукты? Как режете их для нарезки?

[Елена Белашова]

Я тут снова вредничать пришла Лиля, подборка красивая!!! НО!!! Я все-таки бы так не резала свои фрукты. Причина - пока фрукт целый, он сохраняет все то полезное, что в нем по идее есть, когда фрукт (или овощ) нарезают, то постепенно витамины начинают разрушаться, ткани умирают, пользы все меньше. Даже 10 минут в нарезанном виде - это приговор для витаминов. А я фрукты поэтому и ем, что там витамины, минералы, кислоты и т.д. То есть они и вкусные, конечно, сладкие, но для меня это приятный бонус.

П.С. Меня также не понимают продавцы, когда я "протестую" и выкладываю вялые овощи, зелень и фрукты или замороженную хурму. Они не видят проблемы, вкус-то остается Можно же потушить, например что-то или запечь на крайний случай. Столь строгий кастинг им не понятен. увядшие, нарезанные фрукты-овощи - это уже не есть хорошо

[Lilie]

Я тут снова вредничать пришла Лиля, подборка красивая!!! НО!!! Я все-таки бы так не резала свои фрукты. Причина - пока фрукт целый, он сохраняет все то полезное, что в нем по идее есть, когда фрукт (или овощ) нарезают, то постепенно витамины начинают разрушаться, ткани умирают, пользы все меньше. Даже 10 минут в нарезанном виде - это приговор для витаминов.

Ну.. тогда как вариант - резать порционно (столько, сколько точно будет съедено за раз) и непосредственно перед подачей на стол
Кстати, я про такой короткий срок хранения фруктовой нарезки не знала. Жалко