Личное меню

[Lady Sweet]

Близится сезон тыквы ...
любителям мант, каш и супов с тыквы - продукт крайне необходим.

Хочу купить пару штучек, так чтобы их хватило до конца весны.
Обычно уже после нового года цены на тыкву не самые утешительные, в общем то как и не блещет рынок предложениями этого продукта.

Кто сталкивался... реально ли вообще тыкву от осени до поздней весны протянуть?
Как хранить?
Может ее маринуют?
Когда лучше покупать тыкву?
Подскажите

[Kamilla]

У нас в прошлом году было 3 большущих тыквы. Известно, что тыквы, чем дольше лежит, тем в ней больше витаминов и полезных микроэлементов становится. Я мечтала продержать эти тыквы весь год, постепенно по одной кушать. Не вышло Они все стали портиться - сначала появились небольшие пятнышки, потом они увеличивались и пришлось разрезать все и замораживать. Было ооочень много.

Овощи и фрукты, предназначенные для длительного хранения, должны быть ровные, без вмятин, пятен и царапин. У нас изнаально были в пятнах каких-то

Тыкву хранят в прохладном помещении, можно и в комнате, лишь бы подальше от батареи. Необязательно на балконе, тем более ночные заморозки не за горами.