Личное меню

[Anya]

Вопрос к Алисе.
Я в восторге от ваших рецептов тортиков. Очень хочется попробовать лимонный тортик. Только все рецепты написаны в количесте лимонов. Типа сок одного лимона. А у меня есть просто лимонный сок. Вы не подскажите сколько (примерно) столовых ложек сока в одном лимоне. Чтобы не давить лимоны, а использовать готовый сок.
Заранее спасибо.

[Дженни]

Я часто делаю глазурь из лимонного сока, в основном для кексов с цукатами или морковного пирога. Беру 2 столовые ложки сахарной пудры и 1.5-2 столовые ложки лимонного сока, тщательно перемешиваю. Можно добавить больше сахарной пудры, чтобы глазурь была послаще, или больше сока, в общем, на ваш вкус. Мне эта глазурь нравится тем, что она не приторная, с легкой кислинкой. Единственный недостаток - ее не рекомендуется использовать для кондитерских изделий с кремом.