Личное меню

[Marina_L]

Настало время накрывать праздничный стол. Уже готовы салаты и закуски, горячее ждет своего часа... Чего же не хватает? Конечно, фруктов и ягод!

Фрукты - это не только вкусно, это еще и очень красиво. Яркие, свежие фрукты, фруктовые салаты и десерты придадут вашему столу неповторимый праздничный вид.

Фрукты можно подать целиком, позволив гостям любоваться их аппетитным и свежим видом.



Можно сделать фруктовую нарезку или сложные композиции, которые займут достойное место на праздничном столе.



Можно также сделать порционные шпажки с фруктами и ягодами,



Или приготовить из них вкусные и красивые десерты и салаты.



Поделитесь своими секретами! Как вы подаете фрукты? Как режете их для нарезки?

[Kamilla]

Мы просто на блюде ставим в сторонке

Кстати, фрукты надо кушать ДО основного приёма пищи, почему многие уверены, что наоборот и подают их в качестве десерта после съеденного мяса, картошки и пр. тяжёлой пищи?

[Lilie]

Кстати, фрукты надо кушать ДО основного приёма пищи, почему многие уверены, что наоборот и подают их в качестве десерта после съеденного мяса, картошки и пр. тяжёлой пищи?

Это потому что за праздничный стол обычно все голодные садятся, какой там фрукт - хочется что-нибудь более существенное

Lilie , Лиля, а какие салаты фруктовые готовишь?
Я как-то пару лет назад была в кафе и заказала себе мороженное с фруктами- мне принесли мороженое с яблоками...с тех пор стараюсь уточнять- какие фрукты входят в данный десерт.

Вообще, в салаты у нас идут любые купленные фрукты: бананы, яблоки, груши, апельсин, виноград, ананас и т.д. Люблю, чтобы бананов было побольше, апельсин - поменьше
Все нарезаю на примерно одинаковые кусочки и заправляю мороженым или йогуртом. Йогурт беру густой.
Порции всегда небольшие, потому как мороженое тает, да и с йогуртом такие салаты тоже долго не стоят - сок выделяется из фруктов.