Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Меню сайта
Главная станица

Добавить рецепт

Загрузить фото

Лучшие рецепты

Все рецепты

Кулинары

Заказать торт

Рестораны и кафе

Кулинарные новости

Добавить статью

Расширенный поиск

Рассылка

Рекомендовать сайт

Обратная связь

Личный кабинет


Поиск по сайту
Реклама
> Корейская кухня, и её особенности
Lady Sweet
сообщение 6.10.2011, 19:38
Сообщение #1


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 5137
Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 24505
Корейская Кухня
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
 Начать новую тему
Ответов
Lady Sweet
сообщение 24.4.2012, 10:18
Сообщение #2


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 5137
Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 24505
Ahat
Не..нее.. именно свеклу.. но только для цвета))) потом конечно ее убирают... она сладковатая и никакого привкуса не оставляет.
Конечно.. для хорошей моркови -по корейски, важен сорт моркови- красный, сладкий..

Кстати недавно попробовала, так же как и морковь делают свеклу- получается очень вкусно..
Так сказать Свекла "Ча" ..

Конечно наиболее важно для такого корейского салата, чтобы форма была длинная. Бываем мужу на терке крупной натру- он жалуется что я его обманываю laugh1.gif недавно взяли терку специальную..

У меня еще есть неплохой рецепт свеклы по Корейски очень вкусный, надо будет приготовить..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- ~PurpleRain~   Корейская кухня   6.10.2011, 19:38
- - ~PurpleRain~   Популярное Корейское блюдо - салат из Пекинской ка...   6.10.2011, 20:08
|- - Ahat   Цитата(~PurpleRain~ @ 6.10.2011, 21:08) П...   25.12.2015, 17:57
|- - Lilie   Цитата(Ahat @ 25.12.2015, 17:57) Потом, п...   26.12.2015, 19:51
|- - Ahat   Цитата(Lilie @ 26.12.2015, 19:51) О, я ка...   27.12.2015, 0:21
|- - Ahat   Цитата(Ahat @ 27.12.2015, 1:21) Там, наве...   3.1.2016, 14:19
|- - Lilie   Цитата(Ahat @ 3.1.2016, 15:19) Я слишком ...   4.1.2016, 14:01
|- - Ahat   Цитата(Lilie @ 4.1.2016, 14:01) Ах, Наташ...   4.1.2016, 20:09
- - ~PurpleRain~   Салат Фунчёза Рисовая лапша - 1 упаковка Говяди...   9.10.2011, 0:49
- - ~PurpleRain~   Корейский салат из Требухи. Требуха- желудок.. ...   11.10.2011, 21:34
- - ~PurpleRain~   Салат «Хе» по Корейски Филе рыбы судак или саза...   28.12.2011, 22:03
- - Dalila   ~PurpleRain~, открыли мне глаза! Я-то всегда с...   14.1.2012, 0:07
|- - ~PurpleRain~   Цитата(Dalila @ 14.1.2012, 1:07) В конце ...   14.1.2012, 2:45
- - Dalila   ЦитатаМясо собаки среднего размера стоит порядком ...   19.1.2012, 23:52
- - ~PurpleRain~   Корейские Салаты СИНЕНЬКИЕ, ГРИБЫ ИЛИ ЦВЕТНАЯ КАП...   23.1.2012, 20:09
- - ~PurpleRain~   Салат «Спаржа по Корейски» Рецепт Здесь с фото ...   27.1.2012, 19:45
- - Dalila   ~PurpleRain~, а где Вы берете спаржу? Я только вид...   27.1.2012, 22:07
|- - ~PurpleRain~   Цитата(Dalila @ 27.1.2012, 23:07) ~Purple...   27.1.2012, 23:30
|- - Dalila   Цитата(~PurpleRain~ @ 28.1.2012, 0:30) В ...   28.1.2012, 14:18
|- - ~PurpleRain~   Цитата(Dalila @ 28.1.2012, 15:18) А что т...   28.1.2012, 14:54
|- - Natalik   Для приготовления салатов действительно используют...   18.3.2012, 14:09
|- - Lilie   Цитата(Natalik @ 18.3.2012, 14:09) А как...   18.3.2012, 17:14
- - Dalila   ЦитатаМой папоротничик.. но я так поняла что он из...   29.1.2012, 1:34
|- - ~PurpleRain~   Цитата(Dalila @ 29.1.2012, 1:34) В любом ...   29.1.2012, 15:53
- - ~PurpleRain~   Добавила еще один салат Среднеазиатских корейцев.....   31.3.2012, 15:47
- - Ahat   Морковь "Ча" или морковка по-корейски ...   14.4.2012, 15:34
|- - Ahat   Салат из фаршированных баклажанов Перед тем, к...   18.4.2012, 14:33
|- - Ahat   Корейский салат с древесными грибами Будучи как...   23.4.2012, 16:21
|- - Ahat   "Хе" - корейский салат Как-то, давно,...   7.7.2012, 14:56
|- - Lilie   Цитата(Ahat @ 7.7.2012, 14:56) "Хе...   7.7.2012, 18:38
||- - Ahat   Цитата(Lilie @ 7.7.2012, 18:38) Однажды о...   7.7.2012, 18:52
|- - Ahat   Свекольный салат Ну, вот, дорогая ~PurpleRain~,...   30.7.2012, 18:02
- - Lilie   А я-то все время удивлялась, почему морковь по-кор...   14.4.2012, 17:04
|- - Ahat   Lilie, самый главный ингредиент из специй - кинза....   14.4.2012, 18:45
|- - Lilie   Цитата(Ahat @ 14.4.2012, 18:45) Lilie, са...   14.4.2012, 19:21
|- - Ahat   Цитата(Lilie @ 14.4.2012, 19:21) Кинза ...   14.4.2012, 19:38
|- - Lilie   Цитата(Ahat @ 14.4.2012, 19:38) Думаю, ка...   14.4.2012, 20:08
- - Lilie   Ahat, у вас как всегда так всё вкусно написано, чт...   23.4.2012, 17:24
- - Ahat   Lilie, это глутамат натрия - усилитель вкуса. Вмес...   23.4.2012, 19:15
|- - Lilie   Цитата(Ahat @ 23.4.2012, 20:15) Lilie, эт...   23.4.2012, 19:34
- - Ahat   Мы же не употребляем его в больших количествах. И ...   23.4.2012, 20:02
- - Lilie   ЦитатаНо именно он придает тот неповторимый и спец...   23.4.2012, 21:18
- - Ahat   Я думаю, в магазинах специй. Я же не знаю как у ва...   23.4.2012, 23:35
- - ~PurpleRain~   Точно.. мион- корень лотоса, он же глутамат натрия...   24.4.2012, 0:55
- - Ahat   ~PurpleRain~, не свеклу, а паприку. Никогда не вид...   24.4.2012, 2:15
- - Ahat   ~PurpleRain~, свеклу можно добавлять, только назыв...   24.4.2012, 12:12
|- - ~PurpleRain~   Цитата(Ahat @ 24.4.2012, 12:12) ~PurpleRa...   24.4.2012, 18:23
|- - НатаЛия77   Цитата(~PurpleRain~ @ 24.4.2012, 19:23) Н...   27.4.2012, 12:00
- - Lilie   ЦитатаУ меня еще есть неплохой рецепт свеклы по Ко...   24.4.2012, 15:49
- - ~PurpleRain~   Ну вот.. нашла времечко чтобы рецепт разместить из...   15.5.2012, 22:03
- - Lilie   ЦитатаИ добавьте все-таки глутамат натрия. Он здор...   7.7.2012, 20:51
|- - Ahat   Цитата(Lilie @ 7.7.2012, 20:51) Я бы попр...   7.7.2012, 23:39
- - ~PurpleRain~   Огурчики быстрые полностью рецепт Здесь 1) Ко...   26.7.2012, 19:10
- - Lilie   Свеклы у меня сейчас полно и я её люблю, поэтому с...   30.7.2012, 18:48
|- - Ahat   Цитата(Lilie @ 30.7.2012, 18:48) Свеклы у...   30.7.2012, 19:32
- - Lilie   Ahat, всё поняла, спасибо   30.7.2012, 19:46
- - ~PurpleRain~   Фунчеза без мяса Фучжу   5.1.2016, 17:38
- - ~PurpleRain~   Еще один популярный салат по корейски из стеблей П...   5.1.2016, 18:00
- - Lilie   ~PurpleRain~, Валя, сколько салатиков принесла...   5.1.2016, 19:57
|- - ~PurpleRain~   Цитата(Lilie @ 5.1.2016, 20:57) А вот фуч...   5.1.2016, 22:22
|- - Lilie   Цитата(~PurpleRain~ @ 5.1.2016, 22:22) Фу...   6.1.2016, 21:34
- - саша1983   Традиционный суп "Рамен" Рецепт прост ...   5.3.2016, 2:42
- - Ahat   Цитата(саша1983 @ 5.3.2016, 3:42) Традици...   5.3.2016, 9:58

 

Ответить в данную темуНачать новую тему

3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 17.8.2025, 5:29
    ©
Форум IP.Board © 2025  IPS, Inc.