Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Меню сайта
Главная станица

Добавить рецепт

Загрузить фото

Лучшие рецепты

Все рецепты

Кулинары

Заказать торт

Рестораны и кафе

Кулинарные новости

Добавить статью

Расширенный поиск

Рассылка

Рекомендовать сайт

Обратная связь

Личный кабинет


Поиск по сайту
Реклама
> Испанская кухня
nastiusa
сообщение 9.8.2007, 21:09
Сообщение #1


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 9.8.2007
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 865
Кухня Испании/Española Cocina



----------------------------------------------------------------------------
Я в Испании ела что то похожее на чебуреки с томатной начинкой.
Очень вкусно, хоть и на любителя.
Кто знает рецепт напишите пожалуйста..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
 Начать новую тему
Ответов
Lady Sweet
сообщение 30.11.2011, 23:18
Сообщение #2


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 5137
Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 24505
Мне привозили из Испании "Turron de Alicante"
не очень понравился, был очень твердый...
не знаю так должно быть или нет?!
и не очень сладкий, ну вообще по настроению погрызть можно..



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 2.12.2011, 18:36
Сообщение #3


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730
Цитата(~PurpleRain~ @ 30.11.2011, 23:18) *
Мне привозили из Испании "Turron de Alicante"
не очень понравился, был очень твердый....

"Turron de Alicante" - это что-то очень похожее на наши козинаки, поэтому - да, они должны быть твердые)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Свет.Лана
сообщение 10.3.2012, 16:28
Сообщение #4


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 30
Рецептов: 0
Регистрация: 10.3.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 33550
Цитата(Lilie @ 2.12.2011, 19:36) *
"Turron de Alicante" - это что-то очень похожее на наши козинаки, поэтому - да, они должны быть твердые)

Мой дедуля испанец, жил по пол года в Испании и на Украине. Про испанскую кухню знаю не по наслышке. Для нас Туррон всегда был халвой. Безумно вкусное лакомство из моего детства. Теперь старшая сестренка живет в Испании и присылает нам эту вкуснейшую халву. don-t_mention.gif

Цитата(ddd @ 12.8.2007, 13:39) *
Очень интересная тема!
(но пожалуй я ее переименую покороче)


Испанская кухня - кухня в Испании - испанские национальные блюда


Современная испанская кухня разнообразна, на ее формирование оказывали влияние римляне и мавры, позднее - американцы. Исконная же испанская кухня, в сущности, по-крестьянски проста. Ее основой являются лук, чеснок, сладкий перец, томат и зелень. Пряности применяются умеренно, зато шафран - изобильно.

Невозможно не упомянуть "тапас" - испанские разнообразные легкие закуски. В любом кабаке или прибрежном кафе их подают в любое время дня и ночи - к пиву, вину, сидру или как закуску перед обедом. Сначала - просто оливки или фермерский хлеб, которые подавали перед обедом, теперь тапас стали настолько популярны, на закуску подают все от паэльи до испанского омлета.

Испанская кухня напротив- огромное благо для фигуры. Это в основном морепродукты, рис, зелень, оливковое масло. Моя сестра, живя в Испании больше 10 лет, не поправляется вовсе. А с украинской кухней это было невозможно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- nastiusa   Испанская кухня   9.8.2007, 21:09
- - alisa-108   Вот заинтриговала, я в Испании не была, но звучит ...   10.8.2007, 8:19
- - ddd   Очень интересная тема! (но пожалуй я ее переименую...   12.8.2007, 12:39
- - ddd   А теперь кое-что подробней: Тапас - это испанские...   12.8.2007, 12:42
- - ElenFist   Дима, спасибо! Очень интересная тема! Ещё и слов...   12.8.2007, 21:13
- - InEd   Паэлья по-испански Необходимые продукты: кальмар...   7.7.2008, 21:05
- - Nastusha23   Вот еще рецептик: хек, каждый разрезан на 3 ломтик...   7.10.2011, 13:59
|- - MurikM   Цитата(Nastusha23 @ 7.10.2011, 14:59) Вот...   30.12.2011, 17:12
- - Lilie   Рождественские сладости Испании. Испанию можно наз...   28.11.2011, 23:23
- - Lilie   Туррон (Turron) Это ещё одно традиционно-рождеств...   30.11.2011, 21:13
|- - Kamilla   Цитата(Lilie @ 30.11.2011, 22:13) тепер...   16.9.2012, 15:19
|- - ~PurpleRain~   Цитата(Lilie @ 2.12.2011, 18:36) "Tu...   2.12.2011, 18:59
|- - ~PurpleRain~   Цитата(Свет.Лана @ 10.3.2012, 16:28) Тепе...   10.3.2012, 17:38
- - Lilie   Мантекадос (Mantecados) - ещё одно традиционное ис...   20.12.2011, 20:20
- - Ефросинья   Мой муж делал это отличное блюдо. Но он не использ...   17.2.2012, 21:20
- - Lilie   Свет.Лана, раз вы так хорошо знакомы с испанской к...   10.3.2012, 17:23
|- - Свет.Лана   Цитата(Lilie @ 10.3.2012, 18:23) Свет.Лан...   10.3.2012, 18:15
|- - ~PurpleRain~   Цитата(Свет.Лана @ 10.3.2012, 18:11) С уд...   10.3.2012, 18:17
|- - Lilie   Цитата(Свет.Лана @ 10.3.2012, 19:15) С уд...   10.3.2012, 18:37
|- - Свет.Лана   Цитата(Lilie @ 10.3.2012, 19:37) Аппетитн...   10.3.2012, 18:53
|- - ~PurpleRain~   Цитата(Свет.Лана @ 10.3.2012, 18:53) Толь...   10.3.2012, 19:30
|- - Klassika   Цитата(~PurpleRain~ @ 10.3.2012, 19:30) в...   17.3.2012, 9:32
- - ~PurpleRain~   Суп с капутой и чесноком. капуста белокочан...   10.3.2012, 17:31
- - ~PurpleRain~   Кстати с Хамона есть много разных блюд. но я так н...   17.3.2012, 11:33
- - Aleksan   Лично я не представляю приготовление тушеной рыбы,...   2.4.2012, 9:53
|- - Lilie   Цитата(Aleksan @ 2.4.2012, 10:53) Лично я...   2.4.2012, 12:51
- - ~PurpleRain~   Тушенная рыба... я такое еще не делала..   4.4.2012, 16:28
|- - Lilie   Цитата(~PurpleRain~ @ 4.4.2012, 17:28) Т...   4.4.2012, 16:56
- - valentin   А я вот не могу кушать Паэлью, она на столько жирн...   11.7.2012, 12:18
- - ЕленаНиколаева   Хек привлекает своей невысокой ценой, а также тем,...   25.7.2012, 14:31
- - Kojota   Гаспачо На 4 порции: 900 г помидоров, крупно пор...   30.10.2012, 13:34
- - paravoz   Всем привет, я сам из Испании, и турон это тема. Н...   29.9.2013, 19:05
- - ~PurpleRain~   paravoz ммм...маринады )))) я бы попробовала лучо...   30.9.2013, 11:45
- - ~PurpleRain~   Вот, еще такой турон я пробовала ... казинаки   8.10.2013, 14:27
- - Lilie   Цитата(~PurpleRain~ @ 8.10.2013, 14:27) В...   8.10.2013, 19:32

 

Ответить в данную темуНачать новую тему

2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 20.6.2025, 19:57
    ©
Форум IP.Board © 2025  IPS, Inc.