Здравствуйте, уважаемые форумчанки. Очень рада, что нашла этот замечательный форум. Приятно видеть в одном месте такое количество единомышленниц ) Считаю, что русская кухня больше, чем на половину, состоит из блюд украинской кухни. Даже зарубежом в русских ресторанах подают в основном блюда украинской кухни: голубцы, борщ, сало, гуляш, различные вареники и т. д.
gexman Здраствуйте! Вы знаете, вы подняли довольно спорный вопрос... ведь как русская так украинская кухня это славянские кухни... а уже особенности их, как одной так и другой , зависят от региона... Возьмите, к прмеру Украину... в каждой области есть свои оригинальные блюда и рецепты... возьмом западную часть, очень много блюд которые перекликаются с кухнями ближлижащих стран... или восточную, кторая уже формировалась под влиянием других культур, да и географических особенностей... Я думаю, что главное что бы готовилось с любовью!)))