Белый бездрожжевой хлеб - Кулинарный форум ПОВАРЫ.РУ

Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Меню сайта

Поиск по сайту

Белый бездрожжевой хлеб, ищу хороший рецепт

shefpov Просмотр профиля	29.11.2009, 20:01 Сообщение #1
Новичок Группа: Новичок Сообщений: 2 Рецептов: 0 Регистрация: 29.11.2009 Вставить ник Цитата Пользователь №: 7392	Здравствуйте , кто пробывал белый без дрожжевой хлеб - поделитесь своими впечатлениями. И как вы думаете - какой вкусней обычный дрожжевой или без дрожжевой? Если есть рецепт напишите пожалуйста. Заранее благодарен, жду с нетерпением.

Ответов

Natalik Просмотр профиля	19.2.2012, 9:59 Сообщение #2
Юнга Группа: Пользователи Сообщений: 13 Рецептов: 0 Регистрация: 9.2.2012 Вставить ник Цитата Из: Россия Пользователь №: 32672	Хлеб на закваске кардинально отличается от дрожжевого, он дольше подходит и не такой воздушный получается. Зато, какой аромат и вкус замечательный, а главное такой хлеб намного полезнее дрожжевого. Я пеку хлеб на изюмной закваске, хлебушек получается просто объедение. Берете на стакан воды полстакана изюма, чайную ложку сахара с горкой и муки стакан. А дальше делаете все как обычно.

Lilie Просмотр профиля	19.2.2012, 10:23 Сообщение #3
Шеф-повар Группа: Администраторы Сообщений: 10810 Рецептов: 39 Регистрация: 3.10.2011 Вставить ник Цитата Из: Россия, Кемеровская обл. Пользователь №: 27730	Цитата(Natalik @ 19.2.2012, 10:59) Хлеб на закваске кардинально отличается от дрожжевого, он дольше подходит и не такой воздушный получается. Зато, какой аромат и вкус замечательный, а главное такой хлеб намного полезнее дрожжевого. Я пеку хлеб на изюмной закваске, хлебушек получается просто объедение. Берете на стакан воды полстакана изюма, чайную ложку сахара с горкой и муки стакан. А дальше делаете все как обычно. Такой хлебушек, наверное, очень вкусен будет в бутербродах к чаю.. С повидлом, джемом или вареньем

Сообщений в этой теме

shefpov Белый бездрожжевой хлеб 29.11.2009, 20:01

alisa-108 Цитата(shefpov @ 29.11.2009, 21:01) Здрав... 30.11.2009, 13:52

Talochka shefpov, Или Вы имеете в виду хлеб, где вместо дро... 2.12.2009, 10:03

shefpov Цитата(Talochka @ 2.12.2009, 11:03) shefp... 4.12.2009, 18:31

ddd ну могу сказать что черный бездрожжевой (бородинск... 4.12.2009, 19:04

dalila Я готовила бездрожжевой хлеб сама. Больше он напом... 3.11.2011, 10:52

Alisa-108 Хороший рецептик. Я такие лепешки делала, на Маков... 3.11.2011, 17:52

Skidemi Цитата(Alisa-108 @ 3.11.2011, 20:52)... 17.1.2012, 16:30

Natalik Хлеб на закваске кардинально отличается от дрожжев... 19.2.2012, 9:59

Lilie Цитата(Natalik @ 19.2.2012, 10:59) Хлеб н... 19.2.2012, 10:23

Kamilla Цитата(shefpov @ 29.11.2009, 21:01) Здрав... 4.6.2012, 6:54

Елена Белашова Цитата(Kamilla @ 4.6.2012, 9:54) Хлеб пол... 13.8.2013, 14:36

2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0

Режим отображения: Переключить на: Стандартный · Переключить на: Линейный · Древовидный

Сейчас: 16.6.2025, 5:53