Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> Гвоздика- специи, куда применять?
Lady Sweet
сообщение 14.1.2012, 14:36
Сообщение #1


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 5137
Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 24505



Подскажите блюда куда используется гвоздика..

Побывали куриный бульон с гвоздикой - не понравился
Бабушка делала помидоры зеленные мариновала с гвоздикой- понравилось

А куда еще можно использовать гвоздику?

Прикрепленное изображение

ну еще комары очень боятся запаха гвоздики.. smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Мелисандра
сообщение 26.1.2012, 19:45
Сообщение #2


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 105
Рецептов: 0
Регистрация: 26.11.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Киев
Пользователь №: 30124



Я кладу гвоздику в глинтвейн. Только нужно не переложить, иначе пить его станет просто невозможно. Достаточно одного соцветия на литр полусладкого или полусухого вина. Если уж получился слишком приторный напиток, то можно добавить немного свежевыжатого апельсинового сока.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lady Sweet
сообщение 26.1.2012, 21:11
Сообщение #3


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 5137
Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 24505



Цитата(Мелисандра @ 26.1.2012, 19:45) *
Вообще, мне кажется, что сам по себе состав гвоздики и апельсина- вкусный состав.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- ~PurpleRain~   Гвоздика- специи   14.1.2012, 14:36
- - Yum-Yum   Помидоры дествительно с гвоздикой вкусные. Грибы м...   14.1.2012, 21:45
- - lubava   А я гвоздику в борщи добавляю и капустняки, в умер...   31.1.2012, 20:37
- - Lilie   Мне нравится гвоздику в овощи тушеные добавлять, о...   31.1.2012, 21:55
|- - Natalik   Цитата(Lilie @ 31.1.2012, 21:55) Мне нрав...   4.3.2012, 10:46
- - Strelec   А гвоздика, мне кажется, везде применяется, кроме ...   15.2.2012, 4:32
- - serenity   молотую гвоздику рекомендуют в имбирное пряничное ...   15.2.2012, 11:05
- - Lilie   Гвоздика. Как выбрать и использовать. Качество гв...   15.2.2012, 11:44
- - Ekka   Цитата(~PurpleRain~ @ 14.1.2012, 15:36) П...   20.3.2012, 16:34
- - ~PurpleRain~   верунчик про имбирь Здесь   1.4.2012, 13:02
- - paprika   Меня научили недавно варить кофе с гвоздикой, ее н...   9.4.2012, 7:59
- - Eva-TLT   А я обожаю пряное печенье. И в имбирное обязательн...   1.6.2012, 6:58
|- - Lilie   Цитата(Eva-TLT @ 1.6.2012, 7:58) Даж...   1.6.2012, 11:22
- - Aurioniki   Мне нравится делать мясную томатную подливу с гвоз...   6.7.2012, 9:33
- - Lilie   Подскажите кто-нибудь, как можно аромат гвоздики у...   30.7.2012, 18:40
- - saxarok   Lilie , поиск "гвоздичная настойка" - лю...   30.7.2012, 20:31
|- - Lilie   Цитата(saxarok @ 30.7.2012, 21:31) Lilie ...   30.7.2012, 21:44
- - saxarok   Вот что нашла, но сомневаюсь, что оно поможет)) ср...   30.7.2012, 21:53
- - Lilie   ЦитатаВот что нашла, но сомневаюсь, что оно поможе...   30.7.2012, 21:56
- - Katenka   В отношении использования гвоздики слышала, что ее...   2.8.2012, 15:11
- - Lilie   Кстати, от комаров помогает только временно: как т...   2.8.2012, 16:09
- - Акрина   Я гвоздику редко использую. Люблю сациви, так вот ...   3.5.2013, 1:34
- - Елена Белашова   А я люблю гвоздику в томатном соусе в сочетании с ...   3.5.2013, 10:20


Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 20.6.2025, 0:57
    ©