Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Меню сайта
Главная станица

Добавить рецепт

Загрузить фото

Лучшие рецепты

Все рецепты

Кулинары

Заказать торт

Рестораны и кафе

Кулинарные новости

Добавить статью

Расширенный поиск

Рассылка

Рекомендовать сайт

Обратная связь

Личный кабинет


Поиск по сайту
Реклама
> Полезные советы (на зиму)
ОльЯ
сообщение 25.6.2008, 0:47
Сообщение #1


Алёшка с поварёшкой
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1822
Рецептов: 0
Регистрация: 18.8.2007
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 893
Полезные советы, рекомендации и секреты по консервации,
а также по сохранению даров леса и не только.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
 Начать новую тему
Ответов
Алинка
сообщение 25.1.2012, 19:51
Сообщение #2


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 33
Рецептов: 0
Регистрация: 10.9.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 26489
В прошедшем году я закатала очень много помидор и огурцов, для того чтоб банки не взрывали добавляю чайную ложку уксуса на литр. Можно уксус заменить лимонной кислотой - но от этого поменяется вкус и консистенция. Овощи получаются очень красивыми на вид - но кисленькими на вкус. Плюс их приходится долго стерилизовать.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- ОльЯ   Полезные советы (на зиму)   25.6.2008, 0:47
- - ОльЯ   СТЕРИЛИЗУЕМ БАНКИ В ДУХОВКЕ, А НЕ НА ПАРУ Банки я...   25.6.2008, 0:49
|- - Земфира   Цитата(ОльЯ @ 25.6.2008, 1:49) СТЕРИЛИЗУЕ...   29.3.2012, 20:17
- - ОльЯ   СУШЁНЫЕ БАКЛАЖАНЫ Когда мало сушёных грибов (или ...   25.6.2008, 0:53
|- - Vacilica   Цитата(ОльЯ @ 25.6.2008, 1:53) Когда мало...   10.8.2012, 22:34
- - ОльЯ   ОСНОВНЫЕ ОПЕРАЦИИ ПРИ КОНСЕРВАНИИ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ...   25.6.2008, 0:56
- - ОльЯ   ОСНОВНЫЕ ОПЕРАЦИИ ПРИ КОНСЕРВАНИИ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ...   25.6.2008, 0:59
- - ОльЯ   ОСНОВНЫЕ ОПЕРАЦИИ ПРИ КОНСЕРВАНИИ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ...   25.6.2008, 1:01
- - ОльЯ   ОСНОВНЫЕ ОПЕРАЦИИ ПРИ КОНСЕРВАНИИ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ...   25.6.2008, 1:02
- - ОльЯ   ОСНОВНЫЕ ОПЕРАЦИИ ПРИ КОНСЕРВАНИИ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ...   25.6.2008, 1:04
- - ОльЯ   ОСНОВНЫЕ ОПЕРАЦИИ ПРИ КОНСЕРВАНИИ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ...   25.6.2008, 1:05
- - ОльЯ   ОСНОВНЫЕ ОПЕРАЦИИ ПРИ КОНСЕРВАНИИ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ...   25.6.2008, 1:06
- - ОльЯ   ОСНОВНЫЕ ОПЕРАЦИИ ПРИ КОНСЕРВАНИИ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ...   25.6.2008, 1:07
- - ОльЯ   ОСНОВНЫЕ ОПЕРАЦИИ ПРИ КОНСЕРВАНИИ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ...   25.6.2008, 1:08
- - ОльЯ   ОСНОВНЫЕ ОПЕРАЦИИ ПРИ КОНСЕРВАНИИ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ...   25.6.2008, 1:10
- - ОльЯ   Чтобы маринованные огурцы были хрустящими, мы с ма...   25.6.2008, 1:12
|- - indi72   Цитата(ОльЯ @ 25.6.2008, 2:12) Чтобы мари...   3.9.2011, 12:41
|- - Slavjana   Цитата(indi72 @ 3.9.2011, 12:41) Я при ко...   5.9.2011, 11:57
||- - Сказительница   Цитата(Slavjana @ 5.9.2011, 11:57) А я по...   11.8.2012, 18:46
|- - Skolesa   Мы также в своей семье используем корни хрена, а в...   14.9.2011, 13:10
- - ОльЯ   Очень вкусны ягоды, если их сначала перекрутить в ...   25.6.2008, 1:13
- - Ritjulja   Я при консервировании огурцов обязательно кладу на...   7.9.2011, 11:49
|- - alisa-108   Цитата(Ritjulja @ 7.9.2011, 11:49) Я при ...   7.9.2011, 19:10
- - Soliotrja   Я вообще не варю варенье на зиму, т.к. считаю, что...   9.9.2011, 11:28
- - Алинка   Что бы банки не взрывались, я просто стерилизую их...   10.9.2011, 14:15
- - Паулина   Цитата(ОльЯ @ 25.6.2008, 0:47) Полезные с...   28.11.2011, 14:45
- - AlisaW   У меня дома большая морозилка - в ней, как в кладо...   14.2.2012, 7:53
- - S.Kaj   Прежде чем заготавливать огурцы на зиму, надо убед...   23.3.2012, 17:28
- - Afina83   Оля и девочки, спасибо большое за такие хорошие со...   30.3.2012, 10:45
- - Seelenlos   Началась пора заготовок. Добавлю свои "пять к...   16.7.2012, 11:02
- - Сказительница   Черную смородину и все ягоды с большим количеством...   31.7.2012, 19:29
- - Lilie   ЦитатаКогда на Севере жили, я часто из отпуска при...   10.8.2012, 23:14
|- - Vacilica   Цитата(Lilie @ 11.8.2012, 0:14) А как это...   11.8.2012, 18:43
- - Vacilica   Вчера были у сестры на даче, помогали немного наве...   8.11.2012, 21:11
|- - Lilie   Цитата(Vacilica @ 8.11.2012, 21:11) Заодн...   8.11.2012, 21:40
|- - Vkusnjshka   Цитата(Lilie @ 8.11.2012, 20:40) Здорово...   8.11.2012, 23:14
||- - Lilie   Цитата(Vkusnjshka @ 8.11.2012, 23:14) А ч...   8.11.2012, 23:26
|- - Vacilica   Цитата(Lilie @ 8.11.2012, 22:40) А как до...   9.11.2012, 17:35
|- - Lilie   Цитата(Vacilica @ 9.11.2012, 17:35) А вот...   9.11.2012, 22:02
|- - Vacilica   Цитата(Lilie @ 9.11.2012, 23:02) А где и ...   10.11.2012, 15:39
|- - Lilie   Цитата(Vacilica @ 10.11.2012, 15:39) Лучш...   10.11.2012, 18:48
|- - Vacilica   Цитата(Lilie @ 10.11.2012, 19:48) Я много...   14.11.2012, 19:58
|- - Lilie   Цитата(Vacilica @ 14.11.2012, 19:58) Кста...   14.11.2012, 20:15
- - Katenka   Ух ты, сколько полезного я узнала про хранение чес...   14.11.2012, 23:21
|- - Lilie   Цитата(Katenka @ 15.11.2012, 0:21) А гриб...   14.11.2012, 23:26
|- - Vacilica   Цитата(Katenka @ 15.11.2012, 0:21) А гриб...   15.11.2012, 14:00
- - Lilie   Vacilica, а крупы вы как храните? Тоже в мешочках?   15.11.2012, 14:33
|- - Vacilica   Цитата(Lilie @ 15.11.2012, 15:33) Vacilic...   16.11.2012, 22:43
|- - Lilie   Цитата(Vacilica @ 16.11.2012, 23:43) Лили...   17.11.2012, 6:35
|- - Vacilica   Цитата(Lilie @ 17.11.2012, 7:35) Просто ч...   17.11.2012, 12:55
|- - Lilie   Цитата(Vacilica @ 17.11.2012, 13:55) Кста...   17.11.2012, 19:21
- - CokiМаш   Цитата(Vacilica @ 16.11.2012, 23:43) Лили...   17.11.2012, 16:48
|- - Vacilica   Цитата(CokiМаш @ 17.11.2012, 17:48) Конте...   19.11.2012, 13:51
- - Katenka   А у нас крупы хранятся запаянными упаковками по 1 ...   19.11.2012, 17:06
- - sima-1   Цитата(Vkusnjshka @ 8.11.2012, 23:14) В с...   19.11.2012, 18:51

 

Ответить в данную темуНачать новую тему

10 чел. читают эту тему (гостей: 10, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 12.8.2025, 7:40
    ©
Форум IP.Board © 2025  IPS, Inc.