Здравствуйте , кто пробывал белый без дрожжевой хлеб - поделитесь своими впечатлениями. И как вы думаете - какой вкусней обычный дрожжевой или без дрожжевой? Если есть рецепт напишите пожалуйста. Заранее благодарен, жду с нетерпением.
А теперь на счёт бездрожжевого хлеба. Я такой хлеб готовила довольно продолжительный период времени. Потом перестала, так как на это уходит слишком много времени. Хлеб готовится на закваске. Закваска из пророщенных семян пшеницы. Обычно готовила ржаной хлеб, но и белые булочки тоже пробовала. Получаются они не такие пышные как на дрожжах, но вкусные и сытные.