Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> Как узнать свежесть того или иного продукта?
EVA
сообщение 30.3.2007, 7:11
Сообщение #1


Помощник повара
****

Группа: Новичок
Сообщений: 259
Рецептов: 0
Регистрация: 20.2.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Красноярск
Пользователь №: 543



Я вот столкнулась с такой проблемой. Решила купить икру на рынке на вес, вроде видно какую берёшь, но с другой стороны я слышала о всяких хитростях продавцов, чтобы с лучшей стороны показать товар. А несколько раз покупала икру в банках, и что-то не довольна осталась качеством икры. Ну так вот у меня вопрос как определить свежая мкра или нет?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Владислав
сообщение 19.12.2011, 7:50
Сообщение #2


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 19.12.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 31045



Здравствуйте. В наши дни крайне сложно определить качество-особенно мясных деликатесов, упакованных в вакуумные тары. Неизвестно, что туда могут накачать. Вид и аппетитный, и презентабельный, а внутреннее содержание??? Что делать?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lady Sweet
сообщение 20.12.2011, 0:21
Сообщение #3


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 5137
Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 24505



Цитата(Владислав @ 19.12.2011, 7:50) *
Неизвестно, что туда могут накачать. Вид и аппетитный, и презентабельный, а внутреннее содержание??? Что делать?
Тогда на запах scratch_one-s_head.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мэрин
сообщение 11.1.2012, 11:57
Сообщение #4


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 35
Рецептов: 0
Регистрация: 6.1.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 31509



Цитата(~PurpleRain~ @ 20.12.2011, 0:21) *
Тогда на запах scratch_one-s_head.gif

Через вакуум запах не определишь.

Передача была по телевизору про накачивание мясных продуктов.
Не удивлюсь, что после нее вегетарианцев стало больше.

Хорошее мясо можно получить, только самому вырастив свинку или курочку.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lady Sweet
сообщение 12.1.2012, 18:05
Сообщение #5


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 5137
Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 24505



Цитата(Мэрин @ 11.1.2012, 11:57) *
Через вакуум запах не определишь.

Передача была по телевизору про накачивание мясных продуктов.
Не удивлюсь, что после нее вегетарианцев стало больше.

Хорошее мясо можно получить, только самому вырастив свинку или курочку.
ТОчно.. посмотришь, как мясо выращивают есть не охота..
держат без воли, без движений.. кормят ГМО жуть...

А вот мои любимые кадры про курочек:
Курочка на экспорт.. копченная!














Отличная курочка!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- EVA   Как узнать свежесть того или иного продукта?   30.3.2007, 7:11
- - alisa-108   Ева, я тебя очень понимаю. Потому что последнее вр...   30.3.2007, 8:36
- - Ольга   Когда икра становится проблемой - это хорошо У н...   30.3.2007, 11:10
- - ddd   Re: Как узнать свежесть того или иного продукта?   30.3.2007, 13:50
- - EVA   Всем спасибо. Сходила купила я икру, вот теперь си...   30.3.2007, 14:53
- - Ольга   Цитата(EVA)Всем спасибо. Сходила купила я икру, во...   30.3.2007, 16:17
- - EVA   Приезжай в гости. Мы тебя блинами с икрой накормим...   30.3.2007, 18:55
- - alisa-108   Ой, а мне пожалуйста бутербродик намажте икрой!   31.3.2007, 13:45
- - EVA   А никто не знает какой должен быть на вид свежий м...   17.5.2007, 9:30
|- - Лёлишна76   Цитата(EVA @ 17.5.2007, 12:30) А никто не...   24.11.2008, 14:11
|- - Лёлишна76   Цитата(EVA @ 17.5.2007, 12:30) А никто не...   24.11.2008, 14:17
- - alisa-108   А у нас только замороженная продается. А что она е...   17.5.2007, 17:43
- - EVA   Да у нас тоже замороженная, но только раньше она б...   18.5.2007, 9:31
- - ddd   1. свежей бывает любая рыба, даже минтай 2. неко...   18.5.2007, 12:05
- - EVA   И точно, если что позвоню в защиту прав потребител...   21.5.2007, 10:42
- - alisa-108   Цитата(ddd)1. свежей бывает любая рыба, даже минта...   21.5.2007, 16:03
- - osedin   Насчет перенаклейки этикеток - это увы не редкость...   12.7.2007, 11:57
- - веснушка   Возможно, не покажусь оригинальной, но свежесть сы...   5.9.2007, 17:44
|- - ALFA   Цитата(веснушка @ 5.9.2007, 18:44) Возмож...   5.9.2007, 20:33
- - Алла))   мороженая рыба бывает тает,и ее опять замораживают...   19.3.2008, 22:13
|- - alisa-108   Цитата(Алла)) @ 19.3.2008, 18:13)...   20.3.2008, 8:21
|- - Lea   Цитата(Алла)) @ 19.3.2008, 16:13)...   20.3.2008, 8:28
|- - alisa-108   Цитата(Lea @ 20.3.2008, 4:28) Если на рыб...   21.3.2008, 19:58
|- - Lea   Цитата(alisa-108 @ 21.3.2008, 13:58)...   22.3.2008, 7:44
- - alisa-108   Понятненько! Ну у нас такой рыбы и не найдешь,...   22.3.2008, 8:15
|- - Lea   Цитата(alisa-108 @ 22.3.2008, 2:15) ...   22.3.2008, 8:52
- - Ветреная   а мне кажица у нее глаза впавшие должны быть если ...   22.3.2008, 14:46
|- - Lea   Цитата(Ветреная @ 22.3.2008, 11:46) а мне...   22.3.2008, 18:37
- - Лана   При покупке охлажденной рыбы обращайте внимание на...   23.8.2008, 19:07
- - uxoraliena   Ни разу не удавалось покупать мороженную рыбу без ...   24.12.2008, 14:35
- - Марининка   В какой - то передаче (по телевизору) сказали, что...   25.12.2008, 17:16
- - Наташуля   А у нас тоже рыбу со льдом продают.И тоже говорят ...   20.12.2009, 20:49
|- - alisa-108   Цитата(Наташуля @ 20.12.2009, 22:49) А у ...   21.12.2009, 13:52
|- - Наташуля   Цитата(alisa-108 @ 21.12.2009, 13:52...   23.12.2009, 21:54
|- - alisa-108   Цитата(Наташуля @ 23.12.2009, 23:54) Захо...   23.12.2009, 22:41
- - Голый повар   Вообще свежесть продуктов определяю на глаз, и над...   19.1.2010, 9:36
|- - Наташуля   Цитата(Голый повар @ 19.1.2010, 9:36) Воо...   19.1.2010, 13:43
|- - alisa-108   Цитата(Наташуля @ 19.1.2010, 14:43) А как...   19.1.2010, 19:35
- - Йулько   девочки, по поводу упаковки-если она вакуумная, то...   29.3.2011, 17:17
- - tania   Поражаюсь ! У нас тут все очень свеженькое, а...   29.3.2011, 18:05
|- - alisa-108   Цитата(tania @ 29.3.2011, 20:05) Поражаюс...   30.3.2011, 8:30
|- - tania   Цитата(alisa-108 @ 30.3.2011, 0:30) ...   30.3.2011, 15:20
|- - alisa-108   Цитата(tania @ 30.3.2011, 17:20) Удивител...   31.3.2011, 7:38
|- - prost@k   Цитата(tania @ 30.3.2011, 15:20) Удивител...   28.4.2011, 11:33
|- - ddd   Цитата(prost@k @ 28.4.2011, 12:33) Вы,Тан...   28.4.2011, 14:42
|- - prost@k   Цитата(ddd @ 28.4.2011, 14:42) нет, прост...   29.4.2011, 9:22
|- - tania   Цитата(prost@k @ 29.4.2011, 1:22) Эквадор...   29.4.2011, 16:47
|- - prost@k   Цитата(tania @ 29.4.2011, 16:47) Я здесь ...   11.5.2011, 12:07
|- - tania   Цитата(prost@k @ 11.5.2011, 4:07) Ирония,...   11.5.2011, 16:07
|- - prost@k   Цитата(tania @ 11.5.2011, 16:07) Ну ладно...   12.5.2011, 11:35
|- - tania   Цитата(prost@k @ 12.5.2011, 3:35) Знаете...   12.5.2011, 17:54
|- - alisa-108   Цитата(tania @ 12.5.2011, 17:54) Может и ...   13.5.2011, 7:23
- - prost@k   Да,девушки,это неправильно!Люди теряют совесть...   13.5.2011, 16:32
- - Conty   Несвежая икра видна и на взгляд - у нее начинает в...   2.8.2011, 22:55
- - Antonsaer   По запаху   16.8.2011, 23:51
- - Soliotrja   Лучше всего покупать продукты на рынке, когда можн...   7.9.2011, 11:39
- - Irenochka   На счет свежести продуктов, тяжело угадать, потому...   11.10.2011, 12:17
- - Irynia14   Хочу все таки добавить про минтай! Его свеже...   5.12.2011, 8:33
- - Helen-82   Цитата(EVA @ 30.3.2007, 7:11) Я вот столк...   17.12.2011, 22:17
- - Виктория Валерьевна   Здравствуйте. У меня тоже вопрос по качеству проду...   13.2.2012, 23:45
|- - prost@k   Цитата(Виктория Валерьевна @ 14.2.2012, 0...   22.3.2012, 2:09
- - Leokadiya    Брала как-то цыпленка бройлера в супермаркете (аж...   21.3.2012, 22:33
- - Kamilla   Привет! Мне вот, что известно про рыбу. Ес...   21.5.2012, 13:26
|- - Lilie   Цитата(Kamilla @ 21.5.2012, 14:26) А как ...   21.5.2012, 14:32
|- - Kamilla   Цитата(Lilie @ 21.5.2012, 15:32) Самое гл...   22.5.2012, 14:31
|- - Lilie   Цитата(Kamilla @ 22.5.2012, 14:31) спасиб...   22.5.2012, 17:41
- - Omeliya   Решила внести свой вклад )) Если вы покупаете охл...   9.7.2012, 14:42
- - Елена Белашова   Цитата(Irenochka @ 11.10.2011, 15:17) На ...   29.8.2012, 17:55


Ответить в данную темуНачать новую тему

4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 21.6.2025, 5:49
    ©