Здравствуйте уважаемые профессионалы! Не знаю правильно ли пишу, но не знаю уже где спросить: Как самому сделать вытяжку из мидий? Какая технология? Кто знает - ПОДСКАЖИТЕ!!! Так хочется сделать но облазила весь нет, а ничего кроме такого "Китайцы еще несколько тысяч лет назад начали делать вытяжки из морских беспозвоночных (мидии, трепанги, устрицы и пр.) для ..." я не нашла. А как конкретно они это делали???... Я не думаю что несколько тысяч лет назад у китайцев были условия для изготовления лучше чем у любой сегодняшней хозяйки на кухне... так что условия - не вопрос... только вот КАК??? Подскажите пожалуйста если кто знает.
|