Цитата(БАХУС @ 26.8.2008, 0:48)

Всем привет! Требуется помощь! Очень нужно найти именно современное украшение блюд.Я не имею в виду вырезание розочек из моркови или лука.А так как это делают повара в дорогих ресторанах,например за границей. Видели только по телевизору,как накладывают какую то кучку,поливают чемто непонятным,потом размазывают и называют это шедевром!
Ну хоть бы на картиночках посмотреть плиииз!!!
Надо поискать на просторах интернета. А тебе зачем. Что ваш ресторан повысил квалификацию?