Как бы мы не хотели остановить время, но оно бежит с неимоверной скоростью. Ловлю себя на том, что Новый год уж не за горами, а я и не начинала к нему готовиться. Торжественно вам обещаю, что конца света не будет, даже не надейтесь, будем жить долго и счастливо, но Дракона задобрить не помешает!
2012 год – это год Черного Водяного Дракона. Нам нужно украсить дом, чтобы Дракону было комфортно. Для этого хорошо приобрести статуэтку с драконом (кстати, и подарок близким замечательный), статуэтку можно поставить на праздничный стол. А еще дракона можно сделать своими руками, тут нам поможет искусство оригами, можно привлечь к процессу изготовления дракона детей, пусть и они внесут свою лепту в подготовку праздника. Сервировка стола: только в этом году можно совмещать две стихии воду и огонь. Украшаем стол свечами, вазой с цветами, морскими звездами и ракушками. Тарелки – квадратные и желательно разноцветные: желтые, оранжевые, зеленые, красные. Бокалы на длинных ножках. Дракон – животное благородное и напитки предпочитает изысканные.
Из продуктов Дракон предпочитает мясо, рыбу и много овощей. Царица новогоднего стола – тыква. В Китае тыква считается символом удачи и плодовитости. Можно приготовить любые блюда из тыквы, не знаю, как гостям, но Дракону обязательно понравится. Если к тыкве вы равнодушны, можно из тыквенной мякоти вырезать дракона, а из самой тыквы придумать вазы, засыпать в них розовые лепестки, воткнуть веточки зелени. И конечно же нельзя забывать о салатах, назовем салат в честь Дракона.
Вот такой салатик из мяса «Сердце Дракона».
Нам необходимо 300 гр. молодой говядины, травы (чабрец,базилик), соль, черный перец, банка ананасов, два манго, стручок перца чили, 2ст. л. бальзамического уксуса и оливкового масла, листья салата. Мясо режем ломтиками, натираем солью и перцем, обжариваем на сковороде. Добавляем ананасовый сок и пряности. Тушим, закрыв крышку 10 минут. Манго нарезаем дольки и смешиваем с ананасами. На тарелку выкладываем листья салата, затем мясо. Мясо поливаем соусом. Соус готовим из мелко нарезанного перца чили, смешанного с уксусом, оливковым маслом и соком, оставшимся при тушении мяса. Сверху фрукты.
Еще одно оригинальное блюдо – мясо фламбе. Название новое, но принцип прост. Приготовить можно любое мясо или дичь. Но перед подачей на стол облить блюдо коньяком и подавать горящим. Гости будут удивлены, это точно!
А еще мне понравились оригинальные варианты украшения салатов.
Хотелось бы, что наши уважаемые форумчане рассказали, как вы собираетесь встречать Новый год, какие будете готовить интересные блюда. Вместе мы придумаем оригинальный и незабываемый праздничный стол. А так как выходные планируются до 13 января, то радовать гостей и домочадцев придется долго.
И на последок еще один совет: перед боем курантов нужно мысленно поблагодарить уходящий год, вспомнить приятные моменты уходящего года и попытаться подарить свою любовь всем людям. Эта вселенская любовь обязательно вернется!
Сообщение отредактировал ~PurpleRain~ - 14.12.2011, 19:58
Забавная традиция встречатьНовый год с оглядкой на китайский календарь со сменой фигурантов на каждый новогодний праздник прочно вошла в нашу жизнь. Мы любим и чтим Снегурочку и Деда Мороза, но свой креатив они исчерпали еще в нашем детстве. Современная жизнь несется в бешеном ритме в поисках новых удовольствий и восточный календарь как нельзя более кстати пришелся к нашему новогоднему двору. Бесполезно напоминать, что китайский Новый год наступит только 23 января. Есть уже любители еще и китайский Новый Год отмечать, добавив к нашим двум. И селятся под елку рядом с Дедом Морозом зайцы, собаки, хрюшки и тигры.
Наступающий новый 2012 принесет нам в спутники особенно симпатичного и милого нашему сердцу персонажа – Дракона, Черного и водного. Дракон для нас – это нечто вроде нашего старого знакомого Змея Горыныча. Манеры у него неважные, то принцессу - королевишну умыкнет, то доброго молодца погубит, а мы на него не злимся. Он для нас как беспокойный родственник. И не ждешь от родственника ничего хорошего, а куда ж без него. Странный, да. Головы три, летает, огнем плюется и силищи немереный, а симпатяга и обаятельный. Потому всегда уважительно, по имени отчеству: Змей Горыныч.
Есть одно но. Календарь восточный, и дракон к нам летит не наш, а китайский. А он там существо карнавальное, мифическое, на роль близкого знакомого или родственника не подходит. Энергичный, деловой, уверенный – настоящий бизнес тренд. Китайцы на характер своего дракона не жалуются. Всякое бывает, сложно, а кто сказал, что будет легко? Работайте, не опускайте руки, не просто желайте перемен и успешных целей, но и знайте, как их добиться и все у вас будет хорошо.
В мире кризис, кое-кто ждет конца света, на улице холод, зима. И не удивительно, что часто слышишь от своих знакомых в преддверии Нового года: «Скоро праздник, а настроения никакого. Ничего не хочется, да и праздник не чувствуется». Годы идут и все труднее верить в чудо. Но как дети все еще ждем, что кто-то придет и принесет праздник. А когда не приходит, таим обиду и тоску. А стоит ли? Да, мы взрослые. Дед Мороз с бородой из ваты. Снегурочка может и не внучка ему. Но, праздники существуют не только для детей. Умение радоваться жизни и ждать чуда вовсе не отвергает ум и серьезность, а хранит память детства. Иногда, предпраздничные хлопоты, выбор подарков для близких и продумывание наряда для себя оказываются самыми приятными моментами торжества. Вот и китайский дракон говорит: «Активность и движение приблизят задуманное и желанное».
Трудно представить более подходящий символ для создания креативных новогодних идей интерьера, нарядов, макияжа, новогоднего стола, чем Черный водяной Дракон. Фантазии есть где разгуляться.
Одна из главных условностей празднования года с китайским колоритом в нашем интерьере – определиться с цветами праздника. Черный дракон подсказывает цвет. Но, оказывается, у самого дракона есть любимые цвета – красный и зеленый. Так, что есть выбор на любой вкус и цвет. Наряд можно подобрать в классическом вечернем стиле с господством черного или яркий, роскошный красный и сияющий зеленый. Желтый тоже приветствуется. Единственное условие для любой гаммы и стиля - наличие хотя бы полоски черного.
Дракон существо огнедышащее. И всякие там искры и брызги света ему по душе. Поэтому, если хотите затмить сиянием новогоднюю елку, то смело используйте в наряде стразы, блестки, палетки и прочую мишуру. Даже можете обсыпать блеском волосы и шею. Дорогие украшения будут достойно обрамлять классику черного наряда.
Декоративный макияж нравится многим женщинам. Так приятно преобразиться с помощью макияжа в экзотическом исполнении. Но, вот беда, трудно подобрать случай для его оправданного применения. Встреча Черного Дракона – ваш шанс. Декоративный макияж, по-вашему, это слишком экстравагантно? Маникюр, самый необычный, декоративный, исполнит роль экстравагантной дани Черному Дракону. Дракон в китайской мифологии - хранитель тайных кладов и несметных сокровищ. Существо не бедное. Ткань для нарядов, украшения, угощения лучше выбирать не очень дешевые. Пусть всего будет немного, но хорошего качества.
Оформить интерьер можно в любимых цветах дракона и сувенирами с образом встречаемого. Любители фэншуя обратите внимание, дракон может быть выполнен из любого материала: дерева, керамики, стекла, но не металла. Приступая к украшению жилища, самое время вспомнить, что прилетающий дракон еще и водяной знак. Поэтому все, что связано с водной стихией, ракушки, камушки, помогут придать праздничному интерьеру новизну. С символом наступающего года повезло: его изображение не испортят подарок мужчине. Это вам не зайки! А вполне себе достойный мужской знак, символизирующий волю, силу и уважение.
Огнедышащие способности дракона обрадуют хозяек. Как эффектно будут смотреться при подаче на стол горящие блюда! Это по-настоящему пылающие огнем яства, облитые подожженным алкоголем и острые, с приправами кушанья. Морепродукты на столе будут символизировать водную стихию наступающего года.
Черный Дракон благосклонен к неунывающим выдумщикам твердо стоящим на земле. Да, к встрече важного новогоднего гостя надо достойно подготовиться. Но, главное, помнить, что это всего лишь повод создать настоящий праздник для близких, друзей и себя, конечно. С наступающим Новым Годом!
Dalila Новый год, встречаем вместе! 14.12.2011, 15:36
Новый год, встречаем вместе!, подготовка к празднику
14.12.2011, 15:36
