Привет. Вот задумала приготовить кнедлики. Это такое чешское народное блюдо. Рецептов их в инете море, но, чувствую, что не все так просто и тут есть какие-то свои секреты и хитрости. Может быть кто-то знает как их нужно готовить правильно?
Чешская кухня, это ведь не только кнедлики, там ещё много всего: утопенцы, свиная рулька, похлебки и др. Однажды у родственников пробовала жареную гусятину с краснокочанной капустой. На мой вкус, немного жирно получилось, но все равно вкусно. Это блюдо, кстати, у чехов настоящим деликатесом считается.