Личное меню

[Kokojamba]

Буддисты славятся своим отменным здоровьем, единением с духом и природой. А вот что они едят - это было для меня секретом, которым поделился со мной мой друг, после посещения Индии. Они полностью исключили из своего рациона все живое (т.е. мясо не едят), не едят так же лук и чеснок (вредит их духу, правда непонятно чем), почти не употребляют соль (а вот это хорошо).
Из их района остались овощи (по их учений именно свежие овощи лучше всего употреблять), бобовые, орехи и специи (очень много специй). Не каждый желудок способен выдержать такое большое количество специй, но в целом - такая пища весьма полезная. К примеру, друг пробовал простую пшеничную кашу, в которую положили много специй (конечно, он их не запомнил), так же готовили различные салаты (к примеру, из морковки, капусты, кедровых орехов и опять-таки специй) - вкусно, полезно но мало калорийно!
Как вы относитесь к их кухне? Считаете ли вы, что соблюдая все их устои можно так же прожить долгую и здоровую жизнь?

[Penka]

Лично я не могу без мяса жить. Рыбу тоже очень люблю, а особенно икру, и красную, и черную! По моему можно питаться правильно и с мясом, главное не жарить, лучше тушить и запекать. Насчет соли - согласна, я солю уже готовые блюда, совсем чуть-чуть.

Сообщение отредактировал Penka - 30.11.2011, 2:49

[Alisa-108]

Лично я не могу без мяса жить. Рыбу тоже очень люблю, а особенно икру, и красную, и черную! По моему можно питаться правильно и с мясом, главное не жарить, лучше тушить и запекать. Насчет соли - согласна, я солю уже готовые блюда, совсем чуть-чуть.

А я, практически, мясо не ем, ни какое. И дело не в вере, а просто я его не люблю. Для себя сделала вывод, что есть люди "молочные", то есть такие как я. Я наедаюсь молоком. Самое интересное, что достаточно в кофе или чай налить пару ложек молока и я буду сыта. Люблю рыбу, овощи, фрукты, но вот мясо... Это не мое. Не волнует меня запах шашлыка. Поэтому считаю, что есть еще люди "мясные". Например, моя дочь без мяса жить не может, чувствует себя голодной, пока не съест мясо.
И в конце концов что же то такое "правильное питание"? Я, думаю, что это то, что требует наш организм, а не то что пишут в прессе.