Когда отдыхали в Крыму в частном секторе, хозяева угощали нас домашним вином. Мы обратили внимание, что на дне бутылки был осадок, но нам объяснили, что это винный камень, он не вреден и даже придает особый вкус вину. Также я слышала, что винный камень используют в качестве разрыхлителя.