Цитата(bootik @ 11.10.2011, 14:45)

я один раз только ела ВКУСНУЮ и не пахнущую дурно баранину. Мне сказали, что как ни вымачивай - действительно от возраста барашка зависит и от способа его убиения..
Да все зависит от возраста барашка и от того в каких условиях он содержался. Я ела шашлык из молодого ягненка, так это было так вкусно, просто словами не описать. Оказывается этот человек, который готовил этот шашлык ,специально выращивает баранов, именно для шашлыка, он точно знает как приготовить, как вырастить, а самое главное, какого возраста должен быть барашек, чтобы его мясо было без запаха, так что этот разговор особенный и нам простым людям его не понять))))))))))