Постные блюда без масла - это к моей бабушке, она соблюдает все посты и при этом умудряется вкусно и полезно питаться!) Самое простое постное блюдо без масла такое: запечь свеклу, морковь, репу, нарезать соломкой и для пикантности добавить немного соевого соуса - вкусно и просто. А еще мне нравится салат из свеклы, моркови, яблока (овощи отвариваем и измельчаем, яблоко - нарезаем соломкой), грецких орехов (горсть для вкуса) и соевого соуса - пальчики оближешь!