Была на Ближнем Востоке (в Сирии), очень полюбилось мне это блюдо... Хумус, хомос и другие его модификации на русском языке. Где можно найти в Москве, кроме тематических ресторанов??
Я часто делаю хуммус. Вот рецептик арахисового: hummus Здесь не всегда найдешь тахин, так я его заменяю иногда на арахисовое масло(паста из поджаренного молотого арахиса). Получается очень похоже и очень вкусно. Дочке даже так больше нравится!
Я часто делаю хуммус. Вот рецептик арахисового: hummus Здесь не всегда найдешь тахин, так я его заменяю иногда на арахисовое масло(паста из поджаренного молотого арахиса). Получается очень похоже и очень вкусно. Дочке даже так больше нравится!
Ой, Тань, ссылочку твою не заметила. Надо попробовать сделать.